2016，来一次充满人文色彩的白葡萄酒之旅

    看到朋友圈里别人晒的“说走就走的旅行”，除了默默点个赞，你们是否也会心动，想随时挎上背包来一次“随心之旅”？心动总是那么轻易，行动却总是那么难。为了帮助各位酒粉更好地行动，这次小编为大家准备了充满人文色彩的白葡萄酒之旅，你的旅游清单里或许可以加入这4个白葡萄酒产区。

 

   

 

 

 

 

    下海湾地区是西班牙加利西亚大区最为著名的度假胜地。宽阔的沙滩，清澈宁静的海水吸引了大量游客来此度假。作为酒粉的你，肯定知道下海湾还是西班牙重要的葡萄酒产区。

 

    下海湾的葡萄酒之旅从阿尔巴利诺的酒香中开始。阿尔巴利诺（Albarino）是这个产区国王级的酿酒葡萄品种，种植面积占了这个产区葡萄种植总面积的90%。阿尔巴利诺酿造的葡萄酒口感清爽，带有梨和杏子的芳香，花香中透出点点矿物质的味道，特别适合搭配下海湾鲜美的海鲜。

 

    在观赏完中世纪古城庞特韦德拉（Pontevedra）之后，你可以前往孔巴罗 （Combarro）享用午餐。孔巴罗只是一个渔村，但因其风景秀丽，出产的Tapas味道正宗而受到旅客的喜爱。对葡萄酒爱好者来说，花多点时间感受当地的人文精神，品尝当地美食和阿尔巴利诺美酒是十分值得的。

 

 

   

 

    克罗地亚对爱好葡萄酒的粉儿来说是个独特的存在。克罗地亚气候多变，小小的一个国家就拥有5个不同的气候区，130种本土葡萄品种。克罗地亚盛产各种风格的白葡萄酒。如果你钟爱芳香型的白葡萄酒，那你一定要试试本土品种玛尔维萨（Malvazija）和威尔士雷司令（Grasevina）酿制的白葡萄酒。玛尔维萨白葡萄酒一般是由单一葡萄品种酿制而成，酒液中透出微微绿，酸度柔和，余味回甘。而带有克罗地亚特色的威尔士雷司令不同于德国雷司令，其酒体轻盈，香气清新，口感脆爽。

 

    在克罗地亚，不仅可以到当地酒吧尝试这两款独特的白葡萄酒，还可以游览世界遗产，体验克罗地亚古老的达尔马提亚（Dalmatian）文化。世界遗产之旅有清新的白葡萄酒相伴，不枉此行。

 

    3. 最遥远的南美神秘之国——卡萨布兰卡谷，智利（Casablanca Valley, Chile）

 

   

 

    卡萨布兰卡是智利顶级的白葡萄酒产区，也是首个引进葡萄种植的产区。当地受到地中海气候和海洋性气候的双重影响，气候较为凉爽，是以此地出产的白葡萄酒品质优良，其表现也是令人印象深刻。卡萨布兰卡产区能在葡萄酒王国扬名立万要归功于长相思（Sauvignon Blanc）的出色表现。卡萨布拉卡长相思葡萄酒带有柑橘、青苹果、梨子和菠萝等丰富的果香，微微的矿物质味增加了葡萄酒的层次感。

 

    卡萨布兰卡白葡萄酒探索之旅可以分为两站，第一站是参观南美洲首个使用生物动力法酿造葡萄酒的酒庄——埃米利亚纳酒庄（Emiliana Vineyards）。在这里，我们可以见识到智利酿酒工艺，体验智利酿酒文化。参观完酒庄之后，酒粉可以前往具有“天堂谷”之称的瓦尔帕莱索（Valparaiso）感受不一样的异域风情。

 

    第二站则是位于圣安东尼奥谷（San Antonio）的卡萨玛丽酒庄（Casa Marin Winery），这里是探索圣安东尼奥谷（San Antonio）葡萄酒的首选地。酒庄用来招待访客的旅馆建在酒庄的最高点，窗外便是广阔无垠的太平洋，壮观得令人窒息。

 

 

 

 

    德国除了盛产美味的葡萄酒外，其葡萄酒旅游业也发展得非常好。游客可以通过各种各样的机会了解当地酿酒文化，比如直接在酒农家留宿。很多酒商也会为游客准备非常好的住宿条件。

 

    法尔兹（Pfalz）为拉丁语palatium的派生词，意为“宫殿”，因古罗马皇帝奥古斯都在此建行宫而得名。这座“宫殿之城”是德国葡萄酒的第二大产区，景色秀丽。

 

    雷司令是法尔兹的领军品种，也是个全能型的品种，从干型葡萄酒到甘美多汁的甜型葡萄酒，甚至是冰酒，雷司令的表现总是令人倍感惊喜。

 

    在雷司令酿成的众多白葡萄酒中，逐粒精选葡萄酒雷司令（Beerenauslese riesling）葡萄酒、逐粒枯萄精选（Trockenbeerenauslese）葡萄酒和冰酒（Eiswein）是德国酒体最为饱满，稀有的白葡萄酒。酒液入口后，蜂蜜的甜腻，梨子和杏子的浓郁果香在味蕾萦绕。（编译/Blair）