又到了一年一度的毕业季，也许你已经找到了一份心仪的工作又或者你正在为之努力，然而正式告别了学生时代，是不是内心也有一丝彷徨？因为很多人都曾告诉你，你已经长大了，要学会适应新的身份了。当你脱下邋遢的T恤换上整洁的衬衣时，当你摒弃懒散的作息适应有规律的排班时，为什么不尝试着把酒杯中的美酒也进行一次优雅的“升级”呢？因为这样好让你看起来更加“成年”些！
之前你喝：常见的淡色拉格啤酒（Light Lager），例如“雪花勇闯天涯”等。
【为你推荐】：易于入口的、清爽型的白葡萄酒，例如白歌海娜（Grenache）、长相思（ Sauvignon）等。
你以前之所以选择喝那些常见的淡色拉格啤酒，除了相对便宜，一个是可以满足你喜欢微醺的状态，另一个就是可以“当水喝”，因为淡色拉格啤酒口感相对淡爽，没有过强的味蕾刺激。那么现在，试着品味一下清爽的白葡萄酒吧！她不仅能满足你喜欢微醺的状态，还有各种清新的果香、花香，口感比啤酒好多了，也不会有你所担心的难以接受的味道！
之前你喝：自酿葡萄酒或那些KTV里面的不知名气泡酒。
【为你推荐】：干红葡萄酒以及西班牙、德国起泡酒。
在学生时代，你是不是经常有在聚会时到KTV之类的地方，棒着打满二氧化碳的气泡酒然后假装优雅地喝起来的经历？或者在家用葡萄酒杯装着自家酿的葡萄酒酒饶有介事的进行品鉴？好吧，那时你还年轻，我不怪你，只是现在你就该来试试下面这两种酒了：第一，咨询一下专业人士，选择几款适合的“正经”的干红葡萄酒；第二，来一杯西班牙起泡酒（Cava）或者德国起泡酒（Deutscher Sekt），不仅纯正而且性价比高。
之前你喝：黄酒或者果酒
【为你推荐】：自然起泡酒（Pétillant Nnaturel）。
说实话，黄酒挺不错的，喝起来暖暖的，而且老少皆宜。而青梅酒之类的果酒也是中国传统酒类，口感不错，还有益健康。不过，你总不至于在商务宴请上也拿一瓶来试试吧？对于这种对自然植物类的“绿色”酒情有独钟的朋友，我强烈推荐自然起泡酒。自然起泡酒，号称“香槟的小妹妹”，买到的时候酒瓶里还有糖和酵母在进行二次发酵！一开始喝还带着甜味的，随着二次发酵的进行会逐渐变干、气泡变多。
之前你喝：超市那些瓶装预调酒。
【为你推荐】：桃红葡萄酒、桃红起泡酒。
可能你是觉得那些五颜六色的预调酒很喜庆，而且有各种香味、果味，在高兴的时候来一瓶，会是不错的选择！不过，总是用预调酒来调节气氛未免太单调也太业余了吧。我推荐你去尝试一下桃红葡萄酒或者喜庆一点的桃红起泡酒，口感相对较甜，果香很浓，很好适应。重要的是，这显示出你已经是个成年人了。
之前你喝：高度列酒，比如二锅头。
【为你推荐】：高酒精度的葡萄酒
如果你认为葡萄酒世界没有高酒精度的酒，那你就大错特错了。西班牙的雪莉酒（Jerez）以及葡萄牙著名的波特酒（PORTO）都有更高的酒精度。当然，如果你觉得他们还不够“尽兴”，那么也别忘了白兰地（Brandy）。白兰地通常是以水果为原料，经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成。以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地，常讲的白兰地，都是指葡萄白兰地。很多水果都可以用来酿造白兰地，只是知名度远不如葡萄白兰地。
发布日期：2016-06-30 来源：葡萄酒研究
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