三、乳品用容器、包装之规定：
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品名及原材料
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材质试验项目及合格标准
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溶出试验
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特殊试验合格标准
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备注
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溶媒
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溶出条件
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项目及合格标准
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乳品用之聚乙烯制容器、包装或聚
乙烯加工纸制容器包装（注1）乳品包括鲜乳、部分脱脂乳、脱脂乳、调味乳、发酵乳、乳酸菌饮料或含乳饮料
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正己烷抽出物：2.6％以下；二甲苯可
溶物：11.3％以下；砷：2ppm以下（以As2O3计）；重金属：20ppm以下（以Pb计）。
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水
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60℃，30分钟
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高锰酸钾消耗量：5ppm以下。
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破裂强度试验：内容量300ml以下者应为2.0kgf/cm2以上（能于
常温保存之制品，其破裂强度试验应为4.0kgf/cm2以上）。内容量300ml（含300ml）以上者应为5.0kgf/ cm2以上（能于常温保存之制品，其破裂强度试验应为8.0kgf/ cm2以上）。封缄强度试验：应无破损或漏气现象。针孔试验：滤纸上应无甲基蓝斑点产生。能于常温保存之制品，其容器包装之材质应具有遮旋光性及无气体透过性。
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1.聚乙烯加工纸制容器包
装仅限指与内容物直接接触的部分为聚乙烯者。2.组合式容器包装系指由合成树脂、合成树脂加工纸、合成树脂加工铝箔或
金属，以二种或二种以
上之材质组成之容器包装。
3.贩卖之加糖或
未加糖全脂炼乳及加糖或未加糖脱脂炼乳应用可密闭之金属罐盛装；全乳粉、
脱脂乳粉、加糖乳粉及调制乳粉应用不透光、不透气并可防潮之包装
材料或可密闭之金属罐盛装。
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4％醋酸
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60℃，30分钟
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蒸发残渣：15ppm以下；重金属：1ppm以下（以Pb计）。
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乳油（cream）及乳酪（butter）用之聚乙烯制或聚乙烯加工纸制容器（注1）
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同上
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水
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60℃，30分钟
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高锰酸钾消耗量：5ppm以下。
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破裂强度试验：同乳品用。封缄强度试验：同乳品用。针孔试验：同
乳品用。
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4％醋酸
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重金属：1ppm以下（以Pb计）；
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正庚烷
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25℃，1小时
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蒸发残渣：15ppm以下。
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乳品用之玻璃瓶。
乳品包括鲜乳、部分脱脂乳、脱脂乳、调味乳、发酵乳、乳酸菌饮料、含乳饮料、奶酪或乳油
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应符合前项（一）一般规定之玻璃瓶项目规定，并应为透明者。
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乳品用之金属罐。
乳品包括鲜、部分乳脱脂乳、脱脂乳、调味乳、发酵乳、乳酸菌饮料、含乳饮料、奶酪或乳油
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内面与内容物直接接触之材质为塑料类者：砷：2ppm以下（以As2O3计）；镉：100ppm以下；铅：100ppm以下；
二丁锡化物（限存于聚氯乙烯）：50ppm以下（以二氯二丁锡计）；甲酚磷酸酯（限存于聚氯乙烯）：1000ppm以下；氯乙烯单体（限存于聚氯乙烯）：1ppm以下。
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水
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60℃，30分钟
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内面与内容物直接接触之材质为塑料类者：高锰酸钾消耗量：5ppm以下；酚：阴性；甲醛：阴性。
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4％醋酸
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砷：0.1ppm以下（以As2O3计）；重金属：1ppm以下（以Pb计）；蒸发残渣（内面使用塑料者）：15ppm以下。
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发酵乳、乳酸菌饮料及含乳饮料用之聚乙烯加工纸制容器包装（以塑胶加工铝箔密栓者）
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同乳品用聚乙烯制容器包装之规定。
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封缄强度试验：同乳品用。针孔试验：同乳品用。破裂强度试验：5.0kgf/cm2以上。
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发酵乳、乳酸菌饮料及含乳饮料用之聚苯乙烯制容器包装（以塑料加工铝箔密栓者）
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挥发性物质（苯乙烯、甲苯、乙苯、异丙苯及
正丙苯之合计）：1,500ppm以下；砷：2ppm以下（以As2O3计）；重金属：20ppm以下（以Pb计）。
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水
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60℃，30分钟
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高锰酸钾消耗量：5ppm以下。
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封缄强度试验：同乳品用。针孔试验：同乳品用。穿刺强度试验：1.0kgf/cm2以上。
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4％醋酸
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蒸发残渣：15ppm以下；重金属：1ppm以下（以Pb计）。
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发酵乳、乳酸菌饮料及含乳饮料用之组合式容器包装（注2）
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金属部分应符合前项（一）一般规定之金属罐项目规定。合成树脂、合成树脂加工纸及合成树脂加工铝箔应符合前述个别材质之规定。
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容器包装铝盖部分之塑料加工铝箔
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内面与内容物直接接触之材质为塑料类者：砷：2ppm以下（以As2O3计）;镉：100
ppm以下；铅：100ppm以下；二丁锡化物（限存于聚氯乙烯）：50ppm以下（以二氯二丁锡计）；甲酚磷酸酯（限存于聚氯乙烯）：1000ppm以下；氯乙烯单体（限存于聚氯乙烯）：1ppm以下。
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水
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60℃，30分钟
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高锰酸钾消耗量：5ppm以下；酚：阴性；甲醛：阴性。
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破裂强度试验：2.0kgf/cm2以上。
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4％醋酸
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蒸发残渣：15ppm以下；重金属：1ppm以下（以Pb计）
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乳粉用之金属罐。乳粉包括全脂乳粉、部分脱脂乳粉、脱脂粉、调制乳粉。
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˙金属罐之规定应符合乳品用金属罐之规定。
˙封口部分仅限于使用聚乙烯（PE）或聚对苯二甲酸乙二酯（PET）制之合成树脂。该二类合成树脂应符合前述个别材质之规定。
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乳粉用之合成树脂积层容器包装––其内部材质与内容物直接接触之部分为聚乙烯者。
乳粉包括全脂乳粉、部分脱脂乳粉、脱脂乳粉、调制乳粉。
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同乳品用聚乙烯制容器包装之规定。
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水
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60℃，30分钟
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高锰酸钾消耗量：5ppm以下。
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破裂强度试验：内容量300ml以下者应为2.0gf/cm2以上。内容量300ml（含300ml）以上者应为5.0kgf/cm2（于有外包装且其内外包装合并下之破裂强度最大值为10.0kgf/cm2以上时，该内包装之破裂强度为2.0kgf/cm2以上。封缄强度试验：应无破损或漏气现象。
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4％醋酸
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重金属：1ppm以下（以Pb计）。
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正庚烷
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25℃，1小时
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蒸发残渣：15ppm以下。
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乳粉用之合成树脂积层容器包装––其内
部材质与内容物直接接触之部分为聚对苯二甲酸乙二酯。乳粉包
括全脂乳粉、部分脱脂乳粉、脱脂乳粉、调制乳粉。
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铅：100ppm以下；
镉：100ppm以下。
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水
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60℃，30分钟
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高锰酸钾消耗量：5ppm以下。
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破裂强度试验：同上。封缄强度试验：同上。
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4％醋酸
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重金属：1ppm以下（以Pb计）；锑：0.025ppm以下；锗：0.05ppm以下。
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正庚烷
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25℃，1小时
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蒸发残渣：15ppm以下。
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第6条 本标准自发布日施行。
