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食品雷竞技官网怎么样 »雷竞技官网怎么样 › ≡食品生产与雷竞技百科管理区≡ › 食品行业监管 › 速冻虾滑一定要标即食或非即食吗？

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[讨论] 速冻虾滑一定要标即食或非即食吗？

该用户从未签到

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1^#

发表于 2024-4-26 16:08 | 只看该作者 |只看大图回帖奖励

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|倒序浏览 |阅读模式 |阅读模式 |发表于：广东省

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公司有个产品速冻虾滑，以虾为主要原料，执行10379，给打假了（理由是没有标识非即食，要求按食品安全法赔1000元）。经销商找到厂家，工厂给的解释是这个产品要符合的强制标准是10136，不是19295，标准没有要求一定要标非即食，不支持赔偿。

即食, 要求, 冻虾, 产品, 速冻

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(心有猛虎)

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[LV.9]以坛为家II

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发表于 2024-4-26 16:11 | 只看该作者 |发表于：福建省

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没毛病，可以的

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(生产许可)

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2024-4-26 16:15 | 只看该作者 |发表于：江苏省

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19295排除动物性水产品。

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该用户从未签到

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楼主| 发表于 2024-4-26 16:40 | 只看该作者 |发表于：广东省

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10379，19295，10136这几个关于水产品的适用性有没有官方权威解释，可以一下推倒职业打假人的，不用费劲解释?

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该用户从未签到

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5^#

楼主| 发表于 2024-4-26 16:45 | 只看该作者 |发表于：广东省

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之前碰到另一个投诉直接说你执行10379是速冻调制水产品，强制性标准必须是19295

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(要相信光)

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[LV.10]以坛为家III

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发表于 2024-4-26 16:48 | 只看该作者 |发表于：四川省

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19295管不到水产品

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(Alan Smithee)

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[LV.Master]伴坛终老

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7^#

发表于 2024-4-26 16:49 | 只看该作者 |发表于：北京

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龙爷发表于 2024-4-26 16:15
19295排除动物性水产品。

未完全排除，仅排除GB 10136适用的。

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道不同，不相为谋。
人，无法想象自己见识以外的事物。
没有垃圾食品，只有不良的饮食习惯。

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(水水)

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[LV.10]以坛为家III

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发表于 2024-4-26 17:01 | 只看该作者 |发表于：广东省

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cate 发表于 2024-4-26 16:45
之前碰到另一个投诉直接说你执行10379是速冻调制水产品，强制性标准必须是19295

其实是有道理的，从10379引用标准是19295，以及测试的标准也是19295可以看出：10379强制标准其实更偏向19295。

在天际河中划船逆流而上，做清水中的一滴浊水，做浊水中的一滴清水，逆流的水。

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(石竹)

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[LV.Master]伴坛终老

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雷竞技官网怎么样长老

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9^#

发表于 2024-4-26 17:05 | 只看该作者 |发表于：山东省

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cate 发表于 2024-4-26 16:40
10379，19295，10136这几个关于水产品的适用性有没有官方权威解释，可以一下推倒职业打假人的，不用费劲解 ...

可以的，你就用19295里面不适用水产制品那句话去解释。

老老实实做人，踏踏实实做事。

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该用户从未签到

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10^#

楼主| 发表于 2024-4-26 17:08 | 只看该作者 |发表于：广东省

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石竹发表于 2024-4-26 17:05
可以的，你就用19295里面不适用水产制品那句话去解释。

谢谢石版主，是的，坚持这个观点。

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(水水)

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[LV.10]以坛为家III

346 主题	1万帖子	3万积分

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发表于 2024-4-26 17:08 | 只看该作者 |发表于：广东省

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石竹发表于 2024-4-26 17:05
可以的，你就用19295里面不适用水产制品那句话去解释。

好在有这句话，不然真的解析不清。

在天际河中划船逆流而上，做清水中的一滴浊水，做浊水中的一滴清水，逆流的水。

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楼主| 发表于 2024-4-26 17:14 | 只看该作者 |发表于：广东省

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逆流的水发表于 2024-4-26 17:01
其实是有道理的，从10379引用标准是19295，以及测试的标准也是19295可以看出：10379强制标准其实更偏向19 ...

其实，这里还是回到这个产品是执行的是10379，但必须符合的是10136还是19295的问题，两种说法的都有。但就这个产品而言，是以动物性水产品（虾）为主要原料的，适用10136，应该是排除在了19295适用范围外.有些打假人单从字面意思来，看到标准10379（速冻调制食品），19295正好也标了（调制食品）。

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