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食品雷竞技官网怎么样 »雷竞技官网怎么样 › ≡食品生产与雷竞技百科管理区≡ › 食品行业监管 › 配料表需要写内包材吗？

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[求助] 配料表需要写内包材吗？

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[LV.7]常住居民III

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电梯直达

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1^#

发表于 2023-9-21 19:09 | 只看该作者回帖奖励

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|倒序浏览 |阅读模式 |阅读模式 |发表于：福建省

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今天平台来验厂说配料表没有写内包材投入量不合格，请问是对的吗？

配料, 天平, 验厂, 平台, 不合格

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参与人数 1	粮票 +1	收起理由
zhaozhiyong-321	+ 1	审核员曾问我如何证明包材是同一种材质。

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(li)

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[LV.6]常住居民II

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发表于 2023-9-21 19:20 | 只看该作者 |发表于：上海

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反问对方依据是什么？

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[LV.2]偶尔看看I

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发表于 2023-9-21 19:24 | 只看该作者 |发表于：广东省

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GB 7718对配料的定义是存在于产品中的，包材不是哈，除非内包材是可食用的，也是食品内容物的一部分？

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[LV.7]常住居民III

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楼主| 发表于 2023-9-21 19:27 | 只看该作者 |发表于：福建省

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lijiangmeng 发表于 2023-9-21 19:20
反问对方依据是什么？

问了，对方缺少包材投入信息难以追溯到包材

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(修行不到家还得靠大家)

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[LV.7]常住居民III

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雷竞技官网怎么样长老

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5^#

发表于 2023-9-21 19:29 | 只看该作者 |发表于：上海

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2008qj 发表于 2023-9-21 19:27
问了，对方缺少包材投入信息难以追溯到包材

包装环节的内包材相关数据吧

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愿君三思而后言、行、举止

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(石竹)

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[LV.Master]伴坛终老

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雷竞技官网怎么样长老

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发表于 2023-9-21 19:33 | 只看该作者 |发表于：山东省

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食品包装上（标签）的配料表，还是你们的投料记录？

老老实实做人，踏踏实实做事。

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(石竹)

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[LV.Master]伴坛终老

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雷竞技官网怎么样长老

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7^#

发表于 2023-9-21 19:33 | 只看该作者 |发表于：山东省

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2008qj 发表于 2023-9-21 19:27
问了，对方缺少包材投入信息难以追溯到包材

当日内包材领用使用记录有没有？

老老实实做人，踏踏实实做事。

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[LV.2]偶尔看看I

13 主题	245 帖子	833 积分

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8^#

发表于 2023-9-21 19:41 | 只看该作者 |发表于：广东省

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蓝阳发表于 2023-9-21 19:24
GB 7718对配料的定义是存在于产品中的，包材不是哈，除非内包材是可食用的，也是食品内容物的一部分？

咦，不对，你说的配料表是记录表格哈，还以为是标签上的配料表
如果是记录表格，一般肯定要的，追溯计算物料平衡就要算包材的。食品防护上也有相关要求吧

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[LV.3]偶尔看看II

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9^#

发表于 2023-9-21 19:44 | 只看该作者 |发表于：河北省

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这问的没头没尾的，标签配料表不用写内包材。

生产记录上平台验厂让你写你就写，瞎问啥？你以为平台审核员不上foodmate？想不想卖货了？

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(li)

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[LV.6]常住居民II

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10^#

发表于 2023-9-21 19:51 | 只看该作者 |发表于：上海

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2008qj 发表于 2023-9-21 19:27
问了，对方缺少包材投入信息难以追溯到包材

如果是追溯包材，生产每日写的内包装记录表要填写包材的批次和厂家信息的，用来追溯的

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(要相信光)

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[LV.10]以坛为家III

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发表于 2023-9-21 19:52 | 只看该作者 |发表于：四川省

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是你们产品追溯没有追溯到包材信息，而不是配料表要体现包材

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东吴水军大嘟嘟，西川靓仔扛把子

封建迷信我嗤之以鼻，财神殿前我长跪不起！

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(要相信光)

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[LV.10]以坛为家III

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12^#

发表于 2023-9-21 19:52 | 只看该作者 |发表于：四川省

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是你们产品追溯没有追溯到包材信息，而不是配料表要体现包材

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