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[求助] 微生物检验

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发表于 2024-1-12 11:15 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 |阅读模式 |发表于:广东省
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请教各位前辈:
按找糕点的标准7099中微生物的要求,是需要做5个样品,用的是三级采样法,可是我们的实验室条件有限,只能做一个样品,用的是二级采样法,那么微生物限量那里怎么判定?是按最大限值还是按小的?
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(倦卧闲看云卷云舒)

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发表于 2024-1-12 11:36 | 只看该作者 |发表于:山东省
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无法判定,请按照标准方法操作,没有条件就创造条件!
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 楼主| 发表于 2024-1-12 11:37 | 只看该作者 |发表于:广东省
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东海钓夫 发表于 2024-1-12 11:36
无法判定,请按照标准方法操作,没有条件就创造条件!

我们小企业真的很难做到,我们一天好多个样品,每个样品都做5个,真的很难实现
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(倦卧闲看云卷云舒)

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发表于 2024-1-12 11:46 | 只看该作者 |发表于:山东省
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xiaoxu2023 发表于 2024-1-12 11:37
我们小企业真的很难做到,我们一天好多个样品,每个样品都做5个,真的很难实现

那也没办法啊,标准是这样要求的。  
你不按标准方法检测,无法针对性判定。
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(石竹)

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发表于 2024-1-12 11:59 | 只看该作者 |发表于:山东省
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不按常理出牌啊。
检测能力达不到要求,这都不能发证。
老老实实做人,踏踏实实做事。
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 楼主| 发表于 2024-1-12 13:35 | 只看该作者 |发表于:广东省
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石竹 发表于 2024-1-12 11:59
不按常理出牌啊。
检测能力达不到要求,这都不能发证。

可是要求并没有一定要三级采样检测吧。。。。。
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发表于 2024-1-12 13:45 | 只看该作者 |发表于:广东省
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xiaoxu2023 发表于 2024-1-12 13:35
可是要求并没有一定要三级采样检测吧。。。。。

GB 7099-2015,表3不就是三级采样吗?
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(石竹)

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发表于 2024-1-12 14:01 | 只看该作者 |发表于:山东省
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xiaoxu2023 发表于 2024-1-12 13:35
可是要求并没有一定要三级采样检测吧。。。。。

标准的限值已经确定了是三级还是二级。
老老实实做人,踏踏实实做事。
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