yazhouhou 发表于 2024-2-6 09:16

这个理解非常不错

JS.Z 发表于 2024-2-21 15:18
2762的香辛料油是≤3.0mg/kg，但总觉得其主体应是油脂了，已不是香辛料。如果是香辛料及粉≤3.0mg/kg则无异 ...

你应该这样理解，食用油食用量大（术语：暴露值），所以要求的严格，只有0.08，而做成花椒油这些，尽管主体是食用油，但是食用量小，所以限量1.5.

2762的香辛料油是≤3.0mg/kg，但总觉得其主体应是油脂了，已不是香辛料。如果是香辛料及粉≤3.0mg/kg则无异议。

Ayu1378 发表于 2024-2-8 14:02
向你们学学习

大家共同学习

要疯了 发表于 2024-2-7 21:22
我们量是挺大的，一月份监督抽检大概接近三千组，重金属不合格的样品不多，有油条铝不合格，大米的镉 ...

向你们学学习

Ayu1378 发表于 2024-2-7 08:33
你们的抽检量好大哦。有不合格吗？

我们量是挺大的，一月份监督抽检大概接近三千组，重金属不合格的样品不多，有油条铝不合格，大米的镉，生姜的铅，大闸蟹的镉这些是不合格的有一些

要疯了 发表于 2024-2-6 10:32
我看我们系统，花椒油全部归类到香辛料油的

你们的抽检量好大哦。有不合格吗？

要疯了 发表于 2024-2-6 09:01
除去的是花椒，但是花椒油算是香辛料类的香辛料油吧

  对的

kinghwj 发表于 2024-2-6 16:52
1.5，香辛料油

嗯嗯，是的

东海钓夫 发表于 2024-2-6 11:24
回去看了以下标准，确实是，标准是香辛料类，而不是香辛料油，除外的是花椒本身。
数据库有时 ...

嗯嗯，是的

1.5，香辛料油