郑州颐科尚元生物科技有限公司

颐科尚元 ―― 化功能性食品配料供应商

进口丹麦.斯堪福－－功能性胶原蛋白专家

郑州-颐科尚元――中国区总代理

胶原蛋白粉ScanGel Y-1000应用

ScanGel Y-1000/2为最终产品带来出色的乳化作用和很高的凝胶强度。ScanGel Y-1000/2适合乳化型肉制品、乳制品、烘焙食品。因产品富含胶原蛋白质，也可作为使用。

● 搅拌型酸奶：0.2-0.3%

● 凝固型酸奶：0.25-0.35%

● 适合乳化型肉制品：0.2-0.3%

丹麦.斯堪福胶原蛋白的优点:

?结实结构?中性的味道?降低成本
?没有过敏原?没有转基因?容易生产
?冻结/解冻的稳定?提高柔软度?更加多汁

胶原蛋白粉ScanGel Y-1000声明

本产品符合欧盟指令853/2004/EF及1334/2008/EC，可标记为（天然）胶原蛋白 粉。遵守当地法规。本产品产自丹麦一家获美国农业部认可的工厂（许可证编号：DK215）。

胶原蛋白粉ScanGel Y-1000外观

颗粒大小:各种粒径(要数据表)

味 道:中性到略带蛋白质味

颜 色:乳白色(天然蛋白质)

胶原蛋白粉ScanGel Y-1000包装

三层纸袋并附LD-PE内层包装袋。 每袋14公斤。

丹麦.斯堪福胶原蛋白的保存期限及储存办法

保存在阴凉干燥处，避免阳光照射，未拆封情况下18个月。

颐科尚元――我们提供的不只是产品，而是综合解决方案

技术团队：丹尼斯克、芬美意、国民淀粉、阿果安娜、斯堪福

颐科尚元提供：丹尼斯克、国民淀粉、芬美意香精等产品

（酸奶菌种、保鲜菌种、天然果胶、益生菌、木糖醇、复配稳定剂、酶制剂、乳化剂、天然保鲜剂等）

颐科尚元:400-6465-881 0371-6533 5944

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