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黑莓粉 黑莓提取物
原料介绍
黑莓（Blackberry），也称露莓，原产地北美洲，属蔷薇科悬钩子多年生藤本植物，从两千多年前的古希腊开始，当地人已形成采食有刺黑莓的习俗，是近年风靡的第三代水果的代表品种，被联合国粮农组织认定第三代新型特种果，也被欧美国家赞誉为“生命之果”、“黑钻石”。1986年，江苏省植物研究所历经数年栽培研究终于在南京溧水区白马镇、连云港市赣榆区班庄镇引种种植成功。黑莓极不容易保存，采摘后4小时内必须清洗杀菌急冻保存，否则营养成分大量流失且发酵变质，目前中国出产黑莓主要加工成冻果出口到欧美，澳洲等地，因此黑莓成为一种难以在市场上买到鲜果的水果
营养成分表
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花青素
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26——27mg/100g
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水杨酸
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0.5——2.5mg/100g
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原花青素
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0.4g/100g
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鞣花酸
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1.5——2.0mg/100g
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总黄酮
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83mg/100g
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硒
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1.11——2,7mg/kg
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SOD
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37.5u/ml
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维生素C
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8.5—10.5mg/100g
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氨基酸
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1000mg/100g
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维生素E
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3.0mg/100g
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【产品名称】：黑莓粉 黑莓果粉
【原料别称】：黑莓又叫露莓
【产品来源】：黑莓的果实。
【产品规格】：黑莓粉 黑莓果粉 黑莓浓缩汁粉
【产品外观】：黑莓粉 黑莓果粉 全溶于水。
【产品理化指标】：
外观：粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质。
颜色：具有该产品固有的色泽，且均匀一致
气味：黑莓味
溶解度：≥99.9%
粒度：过100目
水分：≤5%
菌落总数：＜1000
沙门氏菌：无
大肠杆菌：无
【应用范围】：健康营养品，固体饮料，乳制品，方便食品，膨化食品，调味品，中老年食品，烘焙食品，休闲食品，冷食冷饮等。
【建议添加量】：固体饮料（5%）、饮品（5%）、休闲食品（3-5%）。
【储 存】：置于阴凉干燥、避光，避高温处。
【包 装】：1kg/铝箔袋 25kg/纸板桶(内用双层塑料袋，外套纸板桶)。
【保 质 期 】：24个月。
水果粉的应用
黑莓提取物 速溶黑莓粉 99%天然 花青素 原花青素
【包装方式】：大货25公斤/纸板桶，小样包装为铝箔袋，每桶净重2.5-3KG，直径36-40
CM，高50CM左右。桶内包装也可根据要求换成小包装，方便使用。
【产品订量】：1KG,根据要求贴标签，如不要求，一般按公司内部标签统一模板粘贴。
【运输方式】：快递或物流，国内快递三天内到达，物流五天内到达。报价一般均含国内
运输费用。
【雷竞技百科 条款】：每批货我们都有自已的检测报告，产品雷竞技百科 严格按检测标准执行，如收到
货后，经检测含量或菌检不合格，可协洽我司退换货。但据多年的出口生产经验来查，我
公司所有产品均没有出现过此种情况。
【储存条件】：本品应密封遮光，贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方。
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