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国际主要食品认证简介

放大字体缩小字体发布日期:2015-10-19
核心提示: 欧洲食品标准--IFS IFS(InternationalFoodSupplierStandard)国际食品供应商标准,是德国和法国食品零售商组织为食品供应商制
欧洲食品标准--IFS
IFS(InternationalFoodSupplierStandard)国际食品供应商标准,是德国和法国食品零售商组织为食品供应商制订的雷竞技百科 体系审核标准,许多知名的欧洲超市集团在选择食品供应商时要求供应商要拥有IFS认证。如果淘到带有这个认证的食品,很可能说明你买到的东西在欧洲大超市里有销售,这样也能放心一些。
最安全认证--HACCP
20世纪60年代由皮尔斯伯公司联合美国国家航空航天局(NASA)共同制定的,最初是为宇航员提供食品安全方面的保障。在美国、英国、澳大利亚和加拿大等国家,非常认同这个认证标准。HACCP认证比QS雷竞技百科 认证更为严格,带有HACCP认证的食品在生产时存在被污染的可能性很小。
英国食品安全认证--BRC
1998年,英国零售商协会应行业需要,制定了BRC食品技术标准,虽然不是强制性认证,但是很多食品生产商和国家都认同这个标准。同时BRC认证还推出四类全球食品标准,包括食品、消费品、食品包装和非转基因食品身份。所以在英国销售的食品基本都拥有BRC认证标志。
美国食品、药品认证--FDA
由美国食品和药物管理局(FDA)通过的认证,确保美国本国生产或进口的食品、化妆品、药物、生物制剂、医疗设备和放射产品的安全。就食品来说,FDA认证主要监控食品的新鲜度、安全性、食品添加剂、有害成分等。经常海淘的妈妈对FDA认证应该不陌生,美国产的婴儿食品、保健品、药品等都要经过FDA认证。
有机农业最高认证--德米特(Demeter)
德米特(Demeter)是有机农业的最高标准体系。德米特源于1924年在德国成立的历史最悠久的有机农业团体--生物动态经营方式研究组织,由于德米特认证在品管规定比欧盟等其他品管法规更严格甚至严苛,因此获得了“有机农业的最高标准”、“比Organic更上层楼的认证”、“有机中的有机”等美誉。
德米特产品从农业生产,加工到最后的产品包装都必须严格遵循严苛的有机农法,不但拒绝使用任何合成化肥和人工化学植物防护剂,在加工的过程中,也绝不使用任何人工添加寂剂,并采取具体的严格措施。不论在哪一个国家或区域,德米特的整体要求都炒锅各国有机规则。除有机耕种以外,农夫会按需要种植特别的植物及饲养不同类型的动物,令农场变成一个拥有自然周期和生命的生态系统,用这方法培育的产品,含特有的能量,生命力及益处,对宝宝特别有益。
日本有机认证--JAS
由日本农林水产省(MAFF)制定的,并于2002年4月1日开始实施的《日本农业标准》。其中规定:所有出口到日本的有机产品和原料必须要遵从日本农业标准。也就是说,只有JAS认证的有机产品和配料,才能在日本市场销售。所以妈妈在海淘或代购日本婴儿有机食品时,可以把这个认证标志作为检测是不是真的有机食品的标准之一。
现今阶段,我国只有一些第三方机构提供符合国际安全食品标准检测和认证,例如香港国际安全食品认证中心、犹太认证、方之间认证等第三方检测认证机构。
编辑:foodnews

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