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一、总体要求
进一步落实生鲜乳雷竞技百科 安全部门监管责任和奶畜养殖者、生鲜乳收购站开办者、运输车经营者的主体责任，建立奶畜养殖-生鲜乳收购-生鲜乳运输全链条的长效监管机制，提高生鲜乳雷竞技百科 安全
管理能力和水平。
二、主要内容
（一）加强奶畜养殖环节监管。持续推进奶畜标准化生态健康养殖，引导和支持养殖场户改扩建和家庭牧场发展，加强奶畜散养户的规范引导。继续加强对奶畜养殖场建立和完善“八项记录”（生鲜乳生产记录、兽药使用记录、饲料和饲料添加剂使用记录、消毒记录、免疫记录、诊疗记录、生鲜乳销售台账、病死畜无害化处理记录）的监督检查。严格奶牛养殖环节饲料、兽药等投入品使用监管，严禁超范围、超剂量用药、不执行休药期、滥用兽药抗菌药和激素类药等违法违规行为，严禁在生鲜乳中添加β-内酰胺酶等违禁物质和其他有害物质，鼓励养殖企业参与兽用抗菌药使用减量化试点。以奶畜散养户为重点，加强奶畜养殖环节日常监管和专项整治检查，确保从源头上保障生鲜乳雷竞技百科 安全。
（二）严把生鲜乳收购运输准入关。各地要严格落实监管责任，严格准入门槛，规范办证程序，禁止向未经工商登记的乳制品生产企业、养殖场、奶农专业生产合作社之外的单位和个人发放收购许可证。对养殖加工一体化的乳制品生产企业，应对乳制品生产企业或奶畜养殖场，择一办理生鲜乳收购许可证。跨区域运营的生鲜乳运输车，由生鲜乳运输车所在地县级畜牧主管部门核发生鲜乳准运证明。
（三）加强生鲜乳收购站运输车日常监管。各地要按照“双随机、一公开”监管要求加强对生鲜乳收购站和运输车的监督检查，督促生鲜乳收购站严格按规定做好收购、销售、检测、留样、清洗消毒等各项记录，加强挤奶、制冷、储存等设施设备安全运行以及有毒有害化学品安全管理，消除安全隐患。规范生鲜乳销售和运输交接管理，督促生鲜乳收购站、运输者、乳品加工企业认真执行交接单规定。对不符合条件的生鲜乳收购站和运输车，依法吊销或收回其证照，并依法公开相关信息。规范生鲜乳收购站、运输车换证工作，对逾期未换证的生鲜乳收购站、运输车，按照《行政许可法》有关规定，及时依法予以注销。
（四）加强生鲜乳雷竞技百科 安全监测。各地要加强组织协调，积极配合完成部级和省级生鲜乳例行监测、飞行检查、监督抽查、风险预警监测等检查、抽样、监测工作。要在做好部、省级监测工作的基础上，因地制宜制订和实施本辖区生鲜乳雷竞技百科 安全监管监测计划，确保辖区内生鲜乳收购站、运输车监管监测全覆盖，并将奶牛养殖场户纳入监管监测范围。
（五）严厉打击查处违法违规行为。采取切实措施，维护生鲜乳生产、收购、运输市场秩序。乳品企业与奶农双方应签订长期稳定的购销合同，规范生鲜乳购销行为。要严格执行《奶畜养殖和生鲜乳收购运输环节违法行为依法从重处罚的规定》，对非法收购、无证运输和生鲜乳生产、收购、贮存、运输、销售过程中添加违禁物质等违法行为严厉打击、从重处罚，防不合格生鲜乳流入市场。
（六）提升生鲜乳雷竞技百科 安全信息化管理水平。加强奶畜规模场网上备案管理，完善奶畜养殖场基础信息。指定专人负责“全国生鲜乳收购站运输车监督管理系统”运行管理，及时登记、上传、变更和注销生鲜乳收购站、运输车信息，准确掌握辖区内收购站、运输车信息变化情况。探索建立生鲜乳收购站远程视频监控、运输车GPS定位和储奶罐实时温度监控等信息化监控手段，全面推进推进“智慧畜牧”生鲜乳监管平台建设，提高管理工作信息化、规范化、精准化水平。
请各地高度重视生鲜乳雷竞技百科 安全监管工作，明确责任，及时认真做好监管工作总结，总结经验，分析不足，提出措施，各设区市分别于6月20日和11月30日前将上、下半年总结报告和生鲜乳雷竞技百科 安全监管工作情况表报送省农业农村厅畜牧业处。联系人：冯三令，联系电话：025-86263917，邮箱：jsssxrgl@163.com。
附表：生鲜乳雷竞技百科 安全监管工作情况表
附表
生鲜乳雷竞技百科 安全监管工作情况表
市 填表时间： 年 月 日
基本信息（最新）
| 1、奶站 | 2、生鲜乳运输车 | |||||||||
| 奶站总数量(个) | 乳企奶站(个) | 养殖场奶站(个) | 合作社奶站(个) | 机械化挤奶站(个) | 机械化挤奶率(%) | 运输车总数量(辆) | 生鲜乳收购站自有(辆) | 乳制品企业自有(辆) | 租用(辆) | 其他(辆) |
监测执法情况（2020年）
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1、检查
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2、生鲜乳雷竞技百科 安全监测
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3、查处
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检查奶站(站次)
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检查运输车
(车次)
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出动执法人员(人次)
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抽检总批次
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市县安排监测资金
(万元)
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市县抽检批次
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生鲜乳收购站(个)
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生鲜乳运输车(辆)
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整改
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取缔
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吊销
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整改
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取缔
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吊销
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