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为贯彻落实《“健康中国2030”规划纲要》《健康中国行动（2019-2030年）》《国民营养计划（2017-2030年）》，引导
餐饮业不断增强营养健康意识，提升营养健康
服务水平，国家卫生健康委研究制定了《餐饮
食品营养标识指南》、《营养健康
食堂建设指南》、《营养健康
餐厅建设指南》，现印发你们，请依职责抓好实施。有关工作要求如下：
一、各部门要按照《健康中国行动（2019-2030年）》合理膳食行动和《关于落实国民营养计划（2017-2030年）的分工实施方案》职责分工，落实部门责任，并率先抓好本行业系统营养健康食堂试点建设工作，机关企事业单位要带头创建，发挥行业管理和引领作用。
二、各地区要通过试点示范，以点带面，逐步在辖区全面推广营养健康餐厅、营养健康食堂建设工作，推动餐饮业转型升级。要定期总结，交流经验，分析研究问题，结合地方特点不断完善实施策略，适应居民日益提升的营养健康要求。
三、协调组织专业技术机构、大专院校、协（学）会和企业等社会力量，加强宣传推广，动员各方积极参与，合力推进，构建“边建设、边宣传、边推进”的工作格局，营造共建共享的良好社会氛围。
指南实施过程中如发现问题请及时与国家卫生健康委
食品安全标准与监测评估司沟通，相关工作进展及时报送。
联系人：郝丽鑫、徐娇
联系电话：68791473、68792615
国民营养健康指导委员会
2020年12月4日
