绿色市场认证共涉及两个标准，分别针对批发市场、零售市场。《农副产品绿色批发市场》（GB/T 19220－2003）标准主要侧重于场地环境、设施设备、商品雷竞技百科 、商品管理、交易管理、市场管理、市场信用。《农副产品绿色零售市场》（GB/T 19221—2003）标准主要侧重于场地环境、设施设备。商品雷竞技百科 、商品管理、现场食品加工、定牌食品生产、市场管理、市场信用。其中，交易管理是批发市场的专有条款，而现场食品加工。定牌食品生产是零售市场的专有条款其他管理要求相似。归纳起来，认证标准关注三项内容，即硬件及环境、软件服务管理、商品雷竞技百科 检测。因此，进行审核前，应首先对申请绿色市场认证的组织进行识别，确认其更适用于哪一个认证标准。在审核过程中，应关注以下要点。

    一．关注绿色市场认证的特有理念

    绿色市场认证涉及三个重要理念，即绿色、信用、市场准人。绿色市场认证引人绿色概念，标准中突出的就是绿色，审核时应侧重于绿色的内涵，也就是卫生、安全、环保。同时，引人市场信用的概念，形成以道德为支撑、以法律为保障的社会信用制度。实行严格的市场准人，是保障农副产品安全流通和消费的有效措施，保证食品安全问题可追溯，实现农副产品入市前的“场地挂钩沛场与生产基地挂钩）”、“场厂挂钩（市场与加工厂挂钩）”。在审核过程中，一定要时时关注上述三个理念，并贯穿到每一个审核过程之中。

    二、关注绿色市场认证涉及的标准

    绿色市场认证对场地环境提出了硬性要求：空气环境清新、无异味，符合GB 3095－1996环境空气雷竞技百科 标准》，必要时进行空气雷竞技百科 监测。市场内污水排放应符合GB 8978—1996《 污水综合排放标准》，各种冷库条件应符合《GB 50072－2001冷库设计规范》。市场内批发零售的农副产品应符合无公害安全要求，涉及的标准有GB 184061－2001农产品安全雷竞技百科 无公害蔬菜安全要求》。GB 184062－2001农产品安全雷竞技百科 无公害水果安全要求》。GB 184063－2001农产品安全雷竞技百科 无公害畜禽肉产品安全要求》、GB 184064－2001农产品安全雷竞技百科 无公害水产品安全要求》。食品销售及加工人员个人卫生与健康应符合GB 14881－1994《食品企业通用卫生规范》的有关规定。

    三、关注标准中关键条款的要求

    《农副产品绿色批发市场》标准的关键审核点有4个，即场地环境、设施设备、商品管理、市场管理。《农副产品绿色零售市场》关键审核点有5个，即场地环境、设施设备、商品管理、现场食品加工、市场管理。上述条款是认证标准的核心要求，必须安排充分的审核时间，选择经验丰富的审核人员；审核记录应重点描述，这是评价绿色市场管理体系符合性。有效性的关键证据。

    四、关注入市商品主要质旦指标的验证或检测

    绿色市场要求经营的商品必须是卫生安全的，因此要重点关注商品雷竞技百科 及进货来源。根据标准要求，对进人绿色市场的商品实行市场准人制度。只有经合法认证机构认证或符合农产品雷竞技百科 安全要求的农副产品才能进入市场，转基因食品要标识清楚。对上述商品，可以通过验证商品检测报告、合格证书等形式进行确认。要考虑商品是否来源于稳固安全的食品货源基地，能否实现“场地挂钩”、“场厂挂钩”，目的是确保食品安全问题可追溯。对于那些没有经过认证或没有证据表明符合农产品安全雷竞技百科 要求的商品，必须进行抽样检测。对于蔬菜、水果类商品，至少应检测有机磷类和氨基甲酸酯类农药残留。对于肉类商品，至少应检测水分含量和微生物含量。因此，绿色市场必须设有具备快速检测农药残留能力的检测室，并配备农药残留、微生物检测仪器，而巨检测仪器需检定合格。

    五、关注几个定量性数据的审核

    对于绿色市场认证明确提出的数据性要求，必须在现场审核中进行验证和判断。应对市场1km周边范围内的有害气体、烟雾、粉尘等污染进行跟踪，确认是否存在易燃、易爆、危险品。对市场绿化面积进行估算或验证，应不少于市场总面积的5％。认证标准对交易棚／厅提出了特殊要求，宜采用单层建筑、大跨度、大空间钢筋混凝上结构或轻钢结构，柱距不小于6m，净高不低于45m。生鲜蔬菜、水果贮藏应配备保鲜冷库，库容不小于年交易量的05％；肉类、水产品贮藏配备低温冷库或冷藏设施，库容不小于年交易量的1％。因此，要对上述实际库容进行验证。

    六、关注上级部门出具的合法经营证明

    绿色市场重要的一点是市场信用，认证标准中明确要求市场能够通过电子屏幕及时公示市场交易情况，经销商违规行为和处理结果，并建立经销商违规处罚和违规退出制度，无欺诈顾客、违规经营情况；建立定期监督制度，设立投诉办公室，抽查欺诈、违规经营、偷税漏税、欠税情况，3年内无违法记录；必要时，需要相关行政部门开具合法经营证明。对于绿色零售市场，涉及的现场食品加工问题，必须持有相关部门核发的经营执照和卫生许可证。这些要求必须在现场加以重点审核。

    七、关注管理文件的符合性

    绿色市场认证标准对文件要求作出了明确现定，应编制《市场管理工作手册》，内容包括市场管理工作流程、各部门管理制度、市场硬件设施管理、商品雷竞技百科 管理。商品检测管理、经销商管理、现场食品加工管理、定牌食品生产管理、工作人员培训管理、环境卫生管理等。
标准要求必须明确市场最高管理者为农副产品雷竞技百科 安全的第一责任人，但对程序文件没有作出明确规定，    记录可以结合市场实际编制。上述内容在文件审核时要重点关注，尤其要关注设施设备等硬件，以及在污水排放、空气雷竞技百科 、检测手段等方面是否满足标准要求。

    八、关注与其他管理体系的兼容

    绿色市场管理体系虽然具有行业特点，但其管理内容与其他管理体系有着密切的兼容关系。比如，商品进货及检验、人员能力及培训、顾客投诉及满意度、商品抽样检测、标识、人流物流、物品储存等，与ISO 9001标准的要求兼容；设施设备、卫生操作规范等，与HACCP体系中的GMP。SSOP兼容；空气环境卫生、市场环境管理、市场污水排放、垃圾分类收集和处理等，与ISO 14001标准兼容。因此，进行绿色市场认证审核，可以参照上述管理体系标准及其管理思想，上述管理体系完全可以与绿色市场管理体系整合在一起。

    九、关注审核记录及审核报告的不同

    在审核记录中，首先要对绿色市场管理体系进行客观评价，将评定结果填写在《农副产品绿色批发市场标准审核细则》或《农副产品绿色零售市场标准审核细则》中。上述审核细则从审核项目、评审内容、评审要点、审核方法等方面作出了明确规定，评定结果分为符合、一般不符合、严重不符合三种情况。认证机构可以结合受审核方现有其他管理体系编制统一的检查表，将审核的详细信息记录在统一的检查表上，在审核细则中只记载三种情况的评定结果；而不必具体描述审核信息。

    绿色市场认证的审核报告要充分体现绿色、信用、市场准人等特点，对关键条款进行重点评述，在客观、公正的基础上突出绿色市场的行业特点。