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采用真空绝热保温技术制作的容器，放液氮于其中，利用液氮常压下沸点-196℃的原理，实现生物样本长时间低温保存的设备。
根据液氮罐的不同指标，液氮罐有不同的分类。
按用途分
按用途分，可以分为液氮存储罐和液氮运输罐两种。其中液氮存储罐适合于不同容量长时间的稳定存储，罐体不能用来运输，运输存在安全隐患。液氮运输罐具有体积小和减震结构设计，适用于少量样本的转移存储和短距离运输使用。
按液氮状态分
按液氮状态分为液相液氮罐和气相液氮罐。液相液氮罐温度更低更稳定，能长期稳定在-196℃，液氮蒸发慢，加液氮的频率低；气相液氮罐温度稍高，同样也能达到-190℃以下，完全满足细胞等存储的要求，具有防交叉污染和不易爆管等优势，适合于大型样本库建设的样本存储。
按提桶规格大小分
按提桶规格大小又分为圆提桶和方提桶。圆提桶存储的冻存管较为灵活，可以用来放置较大的组织样本或大容量的冻存管；方提桶主要用于放置标准2ml的冻存管，用来储存细胞等。
1.液氮是一种超低温液体（-196℃），如溅到皮肤上会引起类似烧伤一样的冻伤，因此在灌充和取出液氮时应特别注意。
2.由于液氮罐的热量较大，第一次充液时，热平衡时间较长，可先充少量液体介质预冷（20L左右），然后再缓缓充满（这样才不容易形成冰堵）。
3.长期不用时，应确保打开放空阀，以免阀门长期关闭形成氮气压力增高而导致容器的损坏。
4.长期存放液氮的房间应开窗通风、换气。
5.自增压液氮罐主要用于运输和贮存液体介质，亦可作为其它制冷装置的冷源，容器由内胆，外壳及仪表阀门组成，上部有压力表，可方便地观测内胆压力，为提高容器使用安全性配有安全阀。
6.为减少以后充液时的损耗，请您在液氮罐内还有少量液体时即重新充液，或在用完液体后的48小时内充液。
7.为保证液氮罐使用的安全，可靠，本容器只能充装液氮。
8.输液时，液氮罐外表面结水，结霜，属正常现象。当把增压阀打开进行升压工作时，由于增压盘管是与外筒的内壁贴合在一起的，盘管中通过液体时会吸收外筒的热量进行汽化以达到升压的目的，在外筒上可能会有斑点状的结霜。关闭增压阀后，霜点会慢慢的散去。当增压阀关闭没有进行输液工作时，容器外表面有结水，结霜现象，这说明容器的真空已经破坏了，该容器不能继续使用了。应找专业厂家维修或作报废处理。
9.如果液氮罐长期不使用，请将罐内部的液体介质排出并吹干，然后关闭所有阀门封存。液氮罐在充装液体介质前，必须用干燥空气将容器内胆和所有阀门，管道吹干后，方能装液体介质，否则会造成管道结冰阻塞，影响升压和输液。
10.本设备属仪器仪表类，使用时应轻拿轻放，开启各阀门时力道要适中不宜过大，速度也不能过快；特别是将金属软管与进/排液阀处的接头进行联结时，不能用大力拧得过紧，稍微用力拧到位能密封就可以了，以免将接管拧斜甚至拧断，拧时用一只手扶住阀体。
液氮罐闲置不用时，要用清水冲洗干净，将水排净，用鼓风机吹干，常温下放置待用。液氮罐内的液氮挥发完后，所剩遗漏物质(如冷冻精子)很快融化，变成液态物质而附在内胆上，会对铝合金的内胆造成腐蚀，若形成空洞，液氮罐就必须报废，因此液氮罐内液氮耗尽后对罐子进行刷洗是十分必要的。
具体的刷洗办法如下：
首先把液氮罐内提筒取出，液氮移出，放置2—3天，待罐内温度上升到0℃左右，再倒入30℃左右的温水，用布擦洗。若发现个别融化物质粘在内胆底上，一定要仔细洗刷干净。然后再用清水冲洗数次，之后倒置液氮罐，放在室内安全不宜翻倒处，自然风干，或如前所述用鼓风机风干。注意在整个刷洗过程中，动作要轻慢，倒入水的温度不可超过40℃，总重不要超过2kg为宜。
