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前言

放大字体缩小字体发布日期:2006-04-24

      食品经过特殊的设计后,以定量的方式供给人们摄食时,就成其为了膳食。这种人类每天基本上都是按一定的量而摄取的组合食品,往往是以特定人群为对象的合理组合的膳食,是人们获取能量和形成或替代组织的最常见摄食食品,因此也就成了食品与营养学的最重要的基本实现形式。

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