果树“双佳”施肥，一是指选择最佳的施肥时机；二是指将肥料施于果树的最佳部位。
一、追肥的最佳时期 根据果树各物候期的需肥特点，全年分4次补给肥料为宜。追肥量应依树势、树龄等灵活掌握。果树生长期追施速效肥料，不仅可调节当年生长和结果对养分需求的矛盾，还能为来年开花结果打下良好的基础。 1.花期追肥。果树萌芽至开花期消耗养分较多，如果上年贮存养分不足，养分供应不及时，就会使花期延长并降低坐果率。因此，花前应适量追施速效肥。有条件者在花期再喷一次250倍的硼砂水溶液，可大大提高坐果率。 2.花后追肥。落花后幼果和新梢迅速生长，此期追肥可使新梢生长健壮，扩大叶面积，提高光合生产率，减少生理落果。如果花前施肥量大，花后肥可少施。 3.花芽分化前追肥。此期部分新梢已停止生长，幼果在迅速膨大，及时追施适量的氮、磷、钾肥料，可提高叶片的光合效果，促进养分积累，有利于花芽的分化，减轻大小年现象。 4.果实生长期追肥。此期追肥不仅可增加果实当年产量，提高品质，还能促进花芽分化，充实饱满，增加树体养分的后期积累。 以上花前、花后两次追肥应紧密结合，并应以速效氮肥为主，施肥量以每株成龄树施尿素1公斤为宜。第三、四次追肥应以有机肥为主，增施磷钾肥，一般每株成龄树施入畜粪50公斤，过磷酸钙1公斤、硫酸钾0.5公斤。每次施肥都应结合浇水进行。
二、施肥的最佳部位 根系中的根毛是果树吸收肥料的主要部位，因此将肥料施于根毛分布集中的区域，是提高肥效的重要措施之一。在一般情况下，水平根的分布范围约为树冠的1～2倍，但绝大部分集中于树冠投影的外缘和稍远处为主。根系的垂直分布则随树种、土质、管理水平不同而异，一般苹果、梨、核桃、板栗和葡萄等根系分布较深，可达70～80厘米，而80％以上的根系集中于60厘米左右深的土层中；桃、李、杏等根系分布较浅，绝大部分在40厘米左右深的土层中。只有依据上述特点掌握果树的施肥部位，就能最大限度地发挥肥效。此外，有机肥分解较慢，供肥期较长，宜深施，化学肥料移动性较大，可浅施。