(1)症状
a.缺钾症状的特征是叶片向上卷，夏天中期以后叶变浅绿色，后来从底叶到顶叶逐渐严重。严重缺钾时，老叶主脉附近皱缩，叶缘或近叶缘处出现坏死，形成不规则边缘和穿孔。
b.随着叶片症状的出现，新梢变细、花芽减少，果型小并早落。
(2)发生条件
a.在细沙土、酸性土以及有机质少的土壤上，易表现缺钾症。在沙质土中施石灰过多，可降低钾的可给性，在轻度缺钾的土壤中施氮肥时，刺激果树生长，更易表现缺钾症。
b.桃树缺钾，容易遭受冻害或旱害，但施钾肥后，常引起缺镁症。钾肥过多，会引起缺硼。结果过多时，叶片中钾的含量降低。7月初，叶的钾含量低于1％时，即可见到缺钾症状。
(3)矫治方法 果园中缺钾，除土壤中含钾量少外，其他元素缺乏或相互作用，也能引起缺钾。为避免缺钾，应增施有机肥，如土肥或草秸。
a.果园缺钾时，于6—7月份追施草木灰、氯化钾或硫酸钾等化肥，树体内钾素含量很快增高，叶片和果实都可能恢复正常。
b.根据树龄大小，每株树施氯化钾0．45～2．7千克。