在大豆开花结荚时期，利用豆叶的吸收能力，将液体肥料喷于叶面上，以补偿养分不足的施肥方法。又名叶面施肥。使用于种植在白浆土上的大豆增产效果最明显，其次是沙土、黄土、黑黄土。东北春播大豆地区，增产幅度一般为5-7%，黄淮平原夏播大豆地区增产幅度一般在7-10%。
根外追肥的肥料种类，常用的有尿素、过磷酸钙、磷酸二铵、磷酸二氢钾等。还有硼砂、钼酸铵、硫酸铜等微量元素。根外肥的溶液浓度，一般为1-2%，微量元素浓度，可减少到到0.1-0.5%。
以傍晚最好，也可在清晨进行，此时空气湿度大，肥液在叶面上停留时间长，容易被叶面吸收。以雨后使用较好，强光和大风天气都不宜喷洒。喷施于叶面的肥液能保持一个小时左右，有利吸收。宜在盛花后进行，每隔7-10天喷一次，连喷3次，效果较好。
