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多年生蔬菜

放大字体缩小字体发布日期:2008-02-27
核心提示:一次播种或栽植、连续生长和采收在两年以上的蔬菜。包括多年生草本和木本植物:多年生草本蔬菜有黄花菜、百合、石刁柏、草莓、朝鲜蓟、xiang荷、霸王花、食用大黄、辣根、款冬、菊花等;木本蔬菜有竹笋、香椿、枸杞等。 多年生草本蔬菜的地上部每年冬季枯死,地下部的

      一次播种或栽植、连续生长和采收在两年以上的蔬菜。包括多年生草本和木本植物:多年生草本蔬菜有黄花菜、百合、石刁柏、草莓、朝鲜蓟、xiang荷、霸王花、食用大黄、辣根、款冬、菊花等;木本蔬菜有竹笋、香椿、枸杞等。

      多年生草本蔬菜的地上部每年冬季枯死,地下部的根、根状茎或鳞茎等器官宿存于土壤中,以休眠状态度过不利生长的时期(严寒、低温、干旱、酷暑等),待气候环境适宜时重新萌芽、生长、发育,如此多年生长。木本蔬菜的地上部有常绿的竹笋和秋、冬季落叶的香椿,它们的根系较发达,分蘖能力强,对环境适应性广泛,抗逆力与抗病虫能力较强,对土壤、水分、肥料等条件要求不严。多年生蔬菜的根系、地下茎或鳞茎比较发达,要求土层较厚,须在生育期间保证养分供应。在重新萌芽生长和产品器官形成时均需追肥。对某此易退化的种类需在二三年后换茬,或异地种植。多年生蔬菜一般以地下根茎、块茎、鳞茎等行无性繁殖,普遍采用分株繁殖法。在种株缺乏或某些特殊条件下,也可用种子繁殖。



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