茴香：可以消除痉挛的炎症。用茴香籽泡茶喝，或在牛奶和蜂蜜中放入茴香粉，有助于防治肠胃传染病、缓解饱胀和腹部痉挛。
丁香花：牙痛和口腔、咽喉感染时把一至两根丁香花干放到嘴里咀嚼，几分钟就能取到止痛和杀菌的作用。
生姜：用姜泡茶喝对消除神经性胃痛有疗效。出门旅行备一块蜜饯甜姜，可防止晕车、晕船和晕机。
月桂叶：月桂叶可增强人的抵抗力。在传染病多发季节，每天早晨和晚上喝月桂叶牛奶，能有效抵抗流行病传染。制作方法：将1／2升牛奶和一片月桂叶放入锅内慢慢地煮，煮开后关火，盖上锅盖泡20分钟即可。
胡椒：胡椒是最有疗效的调料之一。有感冒症状时，只需每隔4个小时嚼烂一些胡椒，就能抑制感冒。
藏红花：最昂贵的调料之一，但它特别有利于健康。煮一杯牛奶并加入少量藏红花，可以缓解痛经、下腹疼痛和恶心。