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红枣布丁

放大字体缩小字体发布日期:2007-12-11 浏览次数: 148
核心提示:用料:红枣250克,白糖100克,淀粉150克,淡乳500克,蜂蜜50克。 做法: 1.将红枣少将后放入锅中煮烂,去皮,去核,留肉,留汁待用; 2.把白糖,蜂蜜,淀粉慢慢放入红枣汁中煮开,边煮边搅以免粘锅结块; 3.将淡乳与枣肉倒进锅中搅匀; 4.冷却后放入冰箱中待用。


      用料:红枣250克,白糖100克,淀粉150克,淡乳500克,蜂蜜50克。

      做法:
      1. 将红枣少将后放入锅中煮烂,去皮,去核,留肉,留汁待用;
      2. 把白糖,蜂蜜,淀粉慢慢放入红枣汁中煮开,边煮边搅以免粘锅结块;
      3. 将淡乳与枣肉倒进锅中搅匀;
      4. 冷却后放入冰箱中待用。
      特点:深红色泽,细嫩柔软。
      备注:淡奶可用鲜奶代替效果更好,此品色泽深红,有补脾健胃之功效


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