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食品安全12守则

放大字体缩小字体发布日期:2007-11-17 浏览次数: 289
核心提示:1.尽量选择到正规的商店、超市和管理规范的农贸市场去购买食品。 2.尽量选择有品牌、有信誉、取得相关认证的食品企业的产品。 3.不买腐败霉烂变质或过保质期的食品,慎重购买接近保质期的食品。 4.不买比正常价格过于便宜的食品,以防上当受害。 5.不买不吃有毒有
      1.尽量选择到正规的商店、超市和管理规范的农贸市场去购买食品。
      2.尽量选择有品牌、有信誉、取得相关认证的食品企业的产品。
      3.不买腐败霉烂变质或过保质期的食品,慎重购买接近保质期的食品。
      4.不买比正常价格过于便宜的食品,以防上当受害。
      5.不买不吃有毒有害的食品:如河豚鱼、毒蘑菇、果子狸等。
      6.不买来历不明的死物。
      7.不买畸形的和与正常食品有明显色彩差异的鱼、蛋、瓜、果、禽、畜等。
      8.不买来源可疑的反季节的瓜果蔬菜等。
      9.不宜多吃国家卫生部提醒的以下10种食物:松花蛋、臭豆腐、味精、方便面、葵花籽、菠菜、猪肝、烤牛羊肉、腌菜、油条。
      10.购买时查看食品的包装、标签和认证标志,看有无注册和条形码,查看生产日期的保质期。对怀疑有问题的食品,宁可不买不吃。购买后索要发票。
      11.买回的食品应按要求进行严格的清洗、制作和保存。
      12.厨房以及厨房内的设施、用具按要求进行清洁管理。


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