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十款秋燥滋补清汤(7)

放大字体缩小字体发布日期:2007-07-21
核心提示:7.同心汤 时间:30分钟 材料:酸菜梗150克、桶笋1/4条、红萝卜1条、匏瓜干1条、香菇5朵 调味料:盐1匙、味素1匙、香油少许 要领:尽量将材料绑紧,以免煮时松散。 做法: A、将香菇、红萝卜、酸菜梗及桶笋都切成4公分条状,匏瓜干切成10公分条状。 B、将每条匏瓜干上加

      7.同心汤

      时间:30分钟

      材料:酸菜梗150克、桶笋1/4条、红萝卜1条、匏瓜干1条、香菇5朵

      调味料:盐1匙、味素1匙、香油少许

      要领:尽量将材料绑紧,以免煮时松散。

      做法:

      A、将香菇、红萝卜、酸菜梗及桶笋都切成4公分条状,匏瓜干切成10公分条状。

      B、将每条匏瓜干上加酸菜梗、红萝卜、香菇、及桶笋等材料绑好。

      C、锅中加入素高汤1000克,再加入(B)中材料及调味料等,煮熟即可。



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