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十款秋燥滋补清汤(6)

放大字体缩小字体发布日期:2007-07-21 浏览次数: 338
6.莲子素肚汤 时间:40分钟 材料:素肚2个、黑枣12个、莲子150克、枸杞100克 调味料:盐、味素各适量、胡椒盐少许、酒两大匙 要领:素肚要浸腌足够的时间,才能入味。 做法: A、素肚加胡椒盐、酒拌匀后,浸腌15分钟。 B、腌好的素肚放入热油中略炸1分钟。 C、过油后的

      6.莲子素肚汤

      时间:40分钟

      材料:素肚2个、黑枣12个、莲子150克、枸杞100克

      调味料:盐、味素各适量、胡椒盐少许、酒两大匙

      要领:素肚要浸腌足够的时间,才能入味。

      做法:

      A、素肚加胡椒盐、酒拌匀后,浸腌15分钟。

      B、腌好的素肚放入热油中略炸1分钟。

      C、过油后的素肚连同莲子、枸杞、黑枣、盐、味素及清水适量,放入电锅中炖煮25分钟即完成。

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