在夏季人体大量出汗，汗液中除了水分和钠以外，还含有一定量的钾离子；同时夏季人们的食欲减退，从食物中摄取的钾离子、钠离子相应减少，这样会造成钾、钠的摄入不足；此外在炎热的环境中，人们的新陈代谢过程增强，会造成血钾偏低。当体内缺钾、缺钠时，会造成全身无力、疲乏、食欲不振等一系列后果，严重时危及生命。
防治低钾低钠最安全且有效的方法是多吃富含钠、钾的食品，特别是多吃水果和蔬菜。含钾丰富的水果有香蕉、草莓、柑橘、葡萄、柚子、西瓜等，菠菜、山药、毛豆、苋菜、大葱等蔬菜中含钾也比较丰富，黄豆、绿豆、蚕豆、海带、紫菜、黄鱼、鸡肉、牛奶、玉米面等也含有一定量的钾。各种果汁，特别是橙汁，也含有丰富的钾，而且能补充水分和一些矿物质。据测定茶叶中含有1.1%～2.3%的钾，所以茶水是夏季最好的消暑饮品；补钠要注意多吃些咸味的食物，以补充体内所失盐分，达到身体所需的平衡。必要时饮用加食盐的水。但是体液中钠离子过多，易于使血压升高，也易使心脏的负担加重。因此，凡心脏病、高血压患者，忌食过多的食盐。