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病源性大肠杆菌中毒

放大字体  缩小字体 发布日期:2007-09-11
核心提示:【常见的中毒食物】剩饭、熟肉制品、冷荤凉菜、病死家畜、死螃蟹、牲畜内脏、凉羊头肉等。 【中毒表现】 1.潜伏期:短者2小时,长者20~48小时,一般多在食后4~10小时发??2.症状:多数病人腹痛、腹泻,腹泻多为水样便或粘液便,有的还可出现米泔样便或脓血便,少
   【常见的中毒食物】剩饭、熟肉制品、冷荤凉菜、病死家畜、死螃蟹、牲畜内脏、凉羊头肉等。
   【中毒表现】
   1.潜伏期:短者2小时,长者20~48小时,一般多在食后4~10小时发病。
   2.症状:多数病人腹痛、腹泻,腹泻多为水样便或粘液便,有的还可出现米泔样便或脓血便,少数病人有恶心、呕吐,呕吐比较剧烈,吐和泻过多者可出现脱水,甚至循环衰竭,此外病人还伴有头晕、发冷、发热等神经症状。
   3.病程:一般 3 天左右恢复,重症者 7 ~ 10 天才能痊愈,个别人愈后不好。
   【急救与治疗】轻者可自愈,重者可用磺胺类抗菌素。
   【预防措施】 同沙门氏菌食物中毒。
 
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