老年朋友,随着年龄的增长,机体机能也在逐渐衰退,多表现为肾虚腰痛、腿软、尿频等症,而影响老年人的日常生活和生活雷竞技百科 。故而在此推荐良方--食栗补肾方,为老年朋友补肾“撑腰”,延年益寿。
【配方】生栗子250克、猪肾一个、粳米250克、陈皮6克、花椒10粒、食盐2克。
【制作】
1.鲜板栗放在阴凉通凤处阴干,待用。
2.猪肾洗净后撕去筋膜,剖成两半,片去腰臊后,切成约0.8厘米见方的块;陈皮洗净待用。
3.粳米淘洗干净,同猪肾、陈皮、花椒一起下入锅内,加入清水约2500毫升,置中火上徐徐煨熬成粥。煮成之后挑出陈皮,下入食盐调味。
4.每次取生栗子十余枚,剥壳食肉,细嚼,连液吞咽,然后再食一碗猪肾粥。
【服法】每日一方,分两次食用。
【效用】板栗性温,含蛋白质、脂肪、糖、维生素等多种营养成分,义能补肾气,强筋骨,健脾胃;猪肾粥亦能补肾、养胃、强身。板栗生吃,配以猪肾粥,共奏补肾健骨,补脾强身之功。用于肾虚腰痛、脚软、小便频数等症,有较好疗效。本方宜作老年肾虚体弱者膳食。
【适应症】适用于肾虚腰痛、脚软、尿频等症。