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羊脂

放大字体缩小字体发布日期:2007-10-17
核心提示:原料分类:药食两用食物 食用提示:内服:烊化冲。外用:熬膏敷。每次约10-15?/TD 推荐菜品:红枣羊脂酒 脂酒红枣 羊脂详细介绍 原料介绍 羊脂为牛科动物山羊或绵羊的脂肪油。含饱和脂肪酸,主要是棕榈酸及硬脂酸,也含少量的肉豆蔻酸;不饱和脂酸主要是油酸,也含少量
      原料分类:药食两用食物
      食用提示:内服:烊化冲。外用:熬膏敷。每次约10-15?/TD>
      推荐菜品:红枣羊脂酒 脂酒红枣



      羊脂详细介绍


      原料介绍
      羊脂为牛科动物山羊或绵羊的脂肪油。含饱和脂肪酸,主要是棕榈酸及硬脂酸,也含少量的肉豆蔻酸;不饱和脂酸主要是油酸,也含少量的亚油酸。羊脂成分与牛脂相似,但羊脂比较坚硬,即含高级饱和脂酸甘油酯较多。

      营养分析
      泻水逐饮,祛痰止咳,杀虫解毒。主治水肿臌胀,痰饮癖积,喘咳胁痛,痈疖疥癣。
      相关人群
      外感不清、痰火内盛者均忌。
      食物相克
      勿与甘草同用。
      相关人群

      制作指导
      1. 治产后诸病羸瘦:生地黄汁一升,生姜汁五升,羊脂二斤,白蜜五升。上四味,先煎地黄汁,令余五合。 下羊脂煎,减半。次下姜,次下蜜,令如饴状。空肚,酒一升,取煎如鸡子大,投酒中饮,日三。
      2. 治虚劳口干:羊脂如鸡子大,醇酒半升,枣七枚(擘),合渍七日,取枣食之。
      3. 治卒汗不止:牛、羊脂,温酒频化服之。
      4. 治诸久痢不差:羊脂、蜡、阿胶各二两,黍米二升。上四味,合煮作粥,一服令尽。
      5. 治妊娠下痢:羊脂如棋子大十枚,温酒一升,顿服之,日三。
      6. 治赤流肿丹毒:以羊脂煎了,摩之。 得青羊脂最良。
      7. 治小儿口疮:羊脂煎薏苡根涂之。
      食疗作用
      羊脂味甘,性温;
      具有补虚,润燥,祛风,化毒的功效;
      主治虚劳羸瘦,肌肤枯憔,久痢,丹毒,疮癣。
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      元,始也,此花先叶开放,故名元花,草类则作芫花;去水言其功,毒鱼言其性……俗人因其气恶,呼为头痛花。



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