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补骨脂

放大字体缩小字体发布日期:2007-10-17
核心提示:原料别名:破故纸、和兰苋、胡韭子、婆固脂、补骨鸱、黑故子、胡故子 原料分类:药食两用食物 食用提示:内服:煎汤,5至12克(大剂量30克);或入?/TD 推荐菜品:法制黑豆 双凤壮阳粥 补肾充耳汤 锅贴杜仲腰片 补骨脂烧牛筋 干山药片粥 补骨脂猪腰汤 三黑猪腑汤 胡桃酒
      原料别名:破故纸、和兰苋、胡韭子、婆固脂、补骨鸱、黑故子、胡故子


      原料分类:药食两用食物
      食用提示:内服:煎汤,5至12克(大剂量30克);或入?/TD>
      推荐菜品:法制黑豆 双凤壮阳粥 补肾充耳汤 锅贴杜仲腰片 补骨脂烧牛筋 干山药片粥 补骨脂猪腰汤 三黑猪腑汤 胡桃酒 杜仲煨腰花



      补骨脂详细介绍


      原料介绍
      补骨脂为豆科植物补骨脂的成熟果实。补骨脂一年生草本,栽培或野生。分布于河南、山西、陕西、安徽、浙江、江西、湖北、广东、四川、贵州、云南等到地。秋季果实成熟时,割取果穗,晒干,打下种子,除净杂质即可。
      补骨脂果实呈扁圆状肾形。长3至5毫米,宽2至4毫米,厚约1.5毫米。表面黑色、黑棕色或棕褐色,具细网状纹理。顶端圆钝有1小突起,凹侧有果梗痕。质较硬脆,果皮薄,剖开后可见果皮与外皮种皮紧密贴生。外种皮较硬,内种皮膜质,灰白色,种子1枚,子叶2,黄白色,有油性。气芳香特异,味辛、微苦。

      营养分析
      薄荷叶含薄荷油(主要成分薄荷醇、薄荷酮)、薄荷霜、樟脑萜、柠檬萜、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素。薄荷以叶多、色绿、气味浓香为佳。嫩茎叶可作清凉饮料、糕点。
      相关人群
      阴虚火旺及大便燥结者禁服。
      食物相克
      补骨脂恶甘草,忌诸血。
      相关人群

      制作指导
      1. 肾虚腰痛如折,转侧不利,或酸软无力者,宜与杜仲、胡桃肉等相伍。
      2. 肺肾两虚,肾不纳气,虚喘不止者,可与人参、肉桂、胡桃、沉香等配伍,以补肾纳气。
      食疗作用
      补骨脂味苦、辛,性温;归肾、脾经;香燥降敛;
      具有温肾固精,暖脾止泻,纳气平喘的功效;
      主治肾阳不足,腰膝冷痛,阳痿早泄,遗精滑精,尿频遗尿;脾肾阳虚,大便久泻;肾不纳气,虚寒喘嗽;白癜风,斑秃。
      其他相关
      补骨脂为梵语之音译,故用字多有不同。



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