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使君子

放大字体缩小字体发布日期:2007-10-17 浏览次数: 514
核心提示:原料别名:留球子、史君子、宁极、五棱子 原料分类:药食两用食物 推荐菜品:使君子蒸猪瘦肉 夜明砂蒸羊肝 使君子蒸猪瘦肉 使君子详细介绍 原料介绍 为使君子科植物使君子的成熟果实。在8月以后,当果壳由绿色变棕褐色或黑褐色时采收,除去杂质,晒干或烘干。 使君子果

      原料别名:留球子、史君子、宁极、五棱子


      原料分类:药食两用食物
      推荐菜品:使君子蒸猪瘦肉 夜明砂蒸羊肝 使君子蒸猪瘦肉



      使君子详细介绍


      原料介绍
      为使君子科植物使君子的成熟果实。在8月以后,当果壳由绿色变棕褐色或黑褐色时采收,除去杂质,晒干或烘干。
      使君子果实呈椭圆形或卵圆形,具5条纵棱,长2.5至4厘米,直径约2厘米。表面黑褐色至紫褐色,平滑,微具光泽。先端狭尖,基部有明显的果柄痕;质坚硬,横切面多呈五角星形,棱角外壳较厚,中间呈类圆形空腔。种子长椭圆形或纺锤形,长2厘米,直径约1厘米,表面棕褐色或黑褐色,有纵皱纹;种皮薄,易剥离,子叶2,黄白色,有油性,气微香,味微甜。以个大,表面紫褐色,果仁饱满者为佳。
      本品内服过量能引起呃逆、眩晕、精神不振、恶心,甚至呕吐、腹泻等反应。与茶同服亦能引起呃逆,所以内服不宜过量。

      营养分析
      涩肠止遗止血止带,杀虫敛疮。主治久泻久痢,滑泄漏精,肠风下血,崩漏带下,虫积腹痛,疥癣,疮疡,烫伤。
      相关人群
      适于小儿服用,为虫积腹痛、小儿疳积所常用。
      食物相克
      本品不可与热茶同服。
      相关人群

      制作指导
      本品用于虫积腹痛,既可单用炒香嚼服,或研末调服;亦可与槟榔、苦楝根皮等配伍,以增强杀虫止痛之功;或加大黄等泻下药,以助驱虫之功;另外本品与百部同用,可外治蛲虫。凡小儿疳积,乳食停滞,症见面黄体瘦,肚大腹胀者,可与胡黄连、神曲、麦芽、槟榔等配伍。
      食疗作用
      味甘,性温。归脾、胃、大肠经。微香质润。
      驱虫,健脾消积。主治虫积腹痛,小儿疳积,乳食停滞,腹胀泻痢。
      其他相关
      《开宝本草》云:“俗传始因潘州郭使君,疗小儿多是独用此物,后来医家因号为使君子也。”《南方草木状》以为形如栀子,似诃梨勒而轻,产南海交趾,故名留求子。又形有五棱,故后人亦名五棱子。



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