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车前子

放大字体缩小字体发布日期:2007-09-21
核心提示:原料别名:车前实、虾蟆衣子、猪耳朵穗子、凤眼前仁 原料分类:药食两用食物 食用提示:内服:煎汤,5至15克,宜包煎;或入丸、散?/TD 推荐菜品:荞麦白果竹丝鸡汤 车前子粥 车前子茶 车前田螺汤 玉米须车前饮 车前子粥 车前子粥 车前子红枣煲田螺 车前子粥 车前子详细
      原料别名:车前实、虾蟆衣子、猪耳朵穗子、凤眼前仁


      原料分类:药食两用食物
      食用提示:内服:煎汤,5至15克,宜包煎;或入丸、散?/TD>
      推荐菜品:荞麦白果竹丝鸡汤 车前子粥 车前子茶 车前田螺汤 玉米须车前饮 车前子粥 车前子粥 车前子红枣煲田螺 车前子粥



      车前子详细介绍


      原料介绍
      车前子为车前科植物车前或平车前的成熟种子。车前多年生草本,生于山野、路旁、花圃或菜园、河边湿地。分布于全国各地;平车前生于山野、路旁、男士及河边,分布于东北、华北、西北地区,河南、湖北、西藏等省区也有分布。
      夏、秋二季种子成熟时采收果穗,晒干,搓出种子,除去杂质。
      车前子呈椭圆形或不规则长圆形或三角形长圆形,略扁,长约2毫米,宽1毫米,表面淡棕色或黑褐色或棕色,有细皱纹,一面有灰白色凹点状种脐,质硬,切断面灰白色。遇水则粘,滑而膨胀,气微,味淡,嚼之带粘性。均以粒大、饱满,色棕红者为佳。

      营养分析
      车前草提取物对艾氏癌及肉瘤-180有较弱的抑制作用。
      相关人群
      内伤劳倦,阳气下陷,肾虚精滑及内无湿热者禁服。
      肾气虚脱者,忌与淡渗药同用。
      食物相克
      常山忌菘菜、葱、茗。
      相关人群

      制作指导
      1. 车前子用于湿热下注、小便淋沥涩痛等症,常与木通、滑石等配伍应用。
      2. 主要用于实症;如肾虚水肿,可配熟地、肉桂、附子、牛膝等同用。
      3. 治湿热泄泻,症情轻者,可以单味使用,较重者可配茯苓、猪苓、泽泻、苡仁等同用。
      4. 用于目赤肿痛或眼目昏花,如肝火上炎所致的目赤肿痛者,可与菊花、决明子、青箱子等同用。
      5. 如肝肾不足所致的眼目昏花、迎风流泪,可与熟地、菟丝子等同用。
      6. 用于肺热咳嗽较宜,可与杏仁、桔梗、苏子等化痰止咳药同用。
      食疗作用
      车前子味甘、淡,性微寒;归肾、膀胱、肝、肺经;质滑降利;
      具有清热利水,明目祛痰的功效;
      主治小便不利,淋浊带下,血淋尿血,水肿膨胀,黄疸,暑湿泻痢,目赤障翳,痰热咳嗽。
      其他相关
      车前因好生于道旁而得名,际玑《诗疏》云:“此草好生道边及牛马迹中,故有车前、马舄、当道、牛遗之名。”本品乃其子,故名车前子。



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