VIP标识 上网做生意,首选VIP会员| 设为首页| 加入桌面| | 手机版| RSS订阅
雷竞技电竞
,关注食品安全,探讨食品技术
 
当前位置: 首页 » 食品专题 » 药食同源专题 » 正文

太子参

放大字体  缩小字体 发布日期:2007-09-21
核心提示:原料别名:童参、孩儿参、四叶参、米参 原料分类:药食两用食物 食用提示:内服:煎汤,10至15克;或蒸汁。 推荐菜品:参果瘦肉汤 独脚金田鸡粥 养心三丝汤 养心三丝汤 太子参氽丸子 参芪青豆 太子参烧羊肉 太子乌梅饮 参芪焖青豆 太子参田鸡粥 太子参详细介绍 原料介

 
原料别名:童参、孩儿参、四叶参、米参  
 
 
原料分类:药食两用食物
食用提示:内服:煎汤,10至15克;或蒸汁。
推荐菜品:参果瘦肉汤 独脚金田鸡粥 养心三丝汤 养心三丝汤 太子参氽丸子 参芪青豆 太子参烧羊肉 太子乌梅饮 参芪焖青豆 太子参田鸡粥  
 
 
 
太子参详细介绍  
 
 
原料介绍
本品始载于《本草从新》。为石竹科植物孩儿参的块根。主产于江苏、安徽、山东等省。分太子参和太子参须两种:太子参呈细纺锤形或细长条形,稍弯曲,长2至10厘米,直径0.2至0.6厘米,顶端有茎痕,下部渐细呈尾状。表面黄白色,较光滑,微有皱纹,凹陷处有须根痕,质硬而脆,断面平坦淡黄白色,角质样,晒干者类白色,有粉性。气微,味微甘。以条粗肥润,有粉性、黄白色,无须根者为佳。
 
营养分析
锁阳是补肾的药材中最常使用的一味药,它可平肝补肾、益精养血、润肠通便,治疗气血不足造成的不孕症,还可强筋健骨、补充钙质。对人体机能有很大益处;增强免疫功能;清除自由基;抗血小板聚集;具有糖类皮质激素样作用;补充维生素和矿物质。最新科学实验证明锁阳还具有防癌、抗病毒、延缓衰老的作用。适用于免疫力低下、易感染疾病者;中青年操劳事业而健康透支者;尿频便秘、失眠脱发、哮喘、痿弱早泄等多种慢性疾病患者。
相关人群
阴虚火旺阳事易举,脾虚泄泻及实热便秘者禁服。
食物相克
本品不可与热茶同服。
相关人群
 
制作指导
凡脾胃虚弱,症见疲倦乏力,食欲减退者,可与黄芪、党参等配伍,以增强补气之功;若兼胃阴不足,再加山药、玉竹、,补脾益胃阴;若气阴两伤,症见气短、自汗、口渴者,宜与五味子、黄芪同用,以增其益气生津之功;若气阴不足而致心悸失眠者,又当与五味、麦冬、酸枣仁、柏子仁等合用,以益气养阴安神;若治小儿自汗者,可与浮小麦等配伍。
食疗作用
甘、微苦,平。归脾、肺经。体润性和。
补气生津。主治脾虚食少、倦怠乏力、心悸自汗、肺虚咳嗽、津亏口渴等症。
太子参味甘、微苦而性平,偏微寒,既能益气,又可养阴生津,且药力平和,为一味清补之品,适用于脾肺亏虚、气阴不足、气津不足诸症。太子参对淋巴细胞有明显的刺激作用
其他相关
太子参本指人参之小者,以其形小而得名。现本品虽为异种,但功效相似 ,且其形亦细小,故沿袭此称。
 

 
[ 网刊订阅 ]  [ 食品专题搜索 ]  [ ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 关闭窗口 ] [ 返回顶部 ]

 

 
推荐图文
推荐食品专题
点击排行
 
 
Processed in 0.015 second(s), 15 queries, Memory 0.88 M
Baidu
map