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水竹叶

放大字体缩小字体发布日期:2007-09-21
核心提示:原料别名:鸡舌草、鸡舌癀 原料分类:药食两用食物 食用提示:内服:煎汤,3~5钱(鲜者1~2两)。外用:捣 推荐菜品:石膏绿豆粥 绿豆竹叶粥 水竹叶详细介绍 原料介绍 本品为鸭跖草科植物水竹叶的全草。一年生草本。匍匐茎节上具不定根,茎圆柱形,一侧有细绒毛。叶互生
      原料别名:鸡舌草、鸡舌癀


      原料分类:药食两用食物
      食用提示:内服:煎汤,3~5钱(鲜者1~2两)。外用:捣
      推荐菜品:石膏绿豆粥 绿豆竹叶粥



      水竹叶详细介绍


      原料介绍
      本品为鸭跖草科植物水竹叶的全草。一年生草本。匍匐茎节上具不定根,茎圆柱形,一侧有细绒毛。叶互生;线状披针形,长4厘米,宽5毫米,先端尖.基部鞘状包围茎上。圆锥花序,由叶腋抽出;萼片3,草质,绿色;花瓣3,倒卵形,蓝色;发育雄蕊3,退化雄蕊3;子房无柄,雌蕊1。蒴果椭圆形,压扁状,背裂,长约8毫米,粟柄上部呈三棱;种子一行排列,扁平。花期9~10月。生于阴湿地、水稻田中或水边。分布西南、中南及华东各地。夏、秋采收,晒干。

      营养分析
      本品含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分。可生食或加工成菜肴。
      相关人群
      体弱血虚、孕妇、妇女月经期及有出血倾向者禁服。
      食物相克
      本品不可与热茶同服。
      相关人群

      制作指导
      ①治肺炎高热喘咳:鲜水竹叶五至八钱。酌加水煎,调蜜服,日二次。
      ②治肠热下痢赤白:鲜水竹叶一两。洗净,煎汤,调乌糖少许内服。
      ③治小便不利:鲜水竹叶一至二两。酌加水煎,调冰糖内服,日二次。
      ④治口疮舌烂:鲜水竹叶二两,捣汁,开水一杯,漱口,约五至六分钟,一日数次。
      ⑤治疮疖:鲜水竹叶三两,冰糖五钱。炖服,并将药渣敷患处。
      ⑥治鸡眼:鲜水竹叶和冬蜜捣烂敷患处,日换二至三次。
      ⑦治指头炎未成脓者:鲜水竹叶茎叶一握,醋糟少许。共捣烂外敷。
      食疗作用
      本品味甘,性平。入肝、脾二经。功效清热,利尿,消肿,解毒。主治肺热喘咳,赤白下痢,小便不利,咽喉肿痛,痈疖疔肿。
      其他相关
      水蛭生水中,善钻人之肌肤,入里曰至,故名水蛭。凡虫之大者,俗称常冠以“马”字,故水蛭大者亦称马蛭、马蜞、马蟥等。《本草衍义》曰:“汴人库存大者为马鳖,腹面黄者为马蝗。”

      每100克水竹叶所含营养素如下:


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