原料别名：葱根
原料分类：药食两用食物
食用提示：内服：煎汤，6至9克；或研末。外用：适量，
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葱须详细介绍
原料介绍
葱须为百合科植物葱的须根。葱多年生草本，须根丛生，白色。全国各地均有栽植，夏、秋季采挖。
营养分析
本品临床可单味研粉吞服，或与梨蒸服，并宜随症配伍。
相关人群
一般人都可食用
食物相克
服地黄、常山人，忌食葱。
相关人群
制作指导
1. 治冻伤：葱须、茄根各120克，煎水洗泡患处。
2. 治喉中疮肿：葱须一钱，蒲州胆矾一钱。研匀，一字，入竹管中吹病处。
3. 治伤寒头痛寒热及冷痢肠痛：葱根、豆豉，浸酒煮饮。
食疗作用
葱须味辛，性平；归肺经；
具有疏风散寒，解毒的功效；
主治风寒头痛，喉疮，痔疮，冻伤，鱼肉中毒。
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葱，亦名芤、菜伯、和事草等。《纲目》云：“葱从囱，外直中空，有囱通之象也。芤者，草中有孔也，故字从孔，芤脉象之。葱初生曰葱针，叶曰葱青，衣曰葱袍，茎曰葱白，叶中涕曰葱苒。诸物皆宜，故菜伯、和事。”