向日莱 又名朝阳花，属菊科的高杆作物。其种子为经济价值很高的油料。它的果盘、花瓣、茎叶、茎髓，均可作药用。
性昧 甘、平，无毒。
成分 种子含脂肪油，油中主要成分为油酸甘油酯、亚麻仁油酸甘油酯及少量软脂酸、硬脂酸等。茎的灰分含多量碳酸钾。
功用 平肝祛风，清湿热，消滞气。种子油可作软膏的基础药。茎髓为利尿消炎剂。叶与花瓣可作苦味健胃剂。果盘(花托)有降血压作用。
[头离眩晕]
鲜果盘30~60克，水煎，一日2次分服。
[妇女经期下腹痛]
葵子盘 (干品)30~60克，水煎后加红糖适量，一日2次分服。
[小便淋痛 (包括泌尿系感染、尿路结石等)，妇女白带]
向日葵茎连白髓15~30克，水煎2~3沸(不要多煎)，一日2次分服。
[哮喘]
鲜花盘30~60克，水煎服。
[百日咳，慢性支气管炎，咳嗽气喘]
向日葵茎连白髓30~60克，水煎去渣，加入白糖，一日2一3次分服。
[胃痛，疝气病]
向日葵花盘60克，水煎服。
[背疽、脓头多、乳腺炎]
葵花烧存性，研细，以麻油调涂于患处。另用鲜花60克，以酒水合煎服。
[脚转筋 (腓肠肌痉挛)]
鲜向日葵茎心白髓30克，伸筋草30克，煮猪爪吃