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生食也要讲科学

放大字体缩小字体发布日期:2007-06-20 浏览次数: 478
核心提示:现代人搭配些植物性食物供生食,以求获得营养、抗癌和美容健身的功效,务必讲究卫生和科学,绝不能像无知的原始人那样茹毛饮血、生存活剥地胡乱生吃。 生食食物应注意: 1.选择宜供生食的无污染的鲜嫩蔬菜、瓜、果,洗净,再用冷开水冲淋后生吃; 2.刀子、砧板、榨汁机


      现代人搭配—些植物性食物供生食,以求获得营养、抗癌和美容健身的功效,务必讲究卫生和科学,绝不能像无知的原始人那样茹毛饮血、生存活剥地胡乱生吃。

      生食食物应注意:

      1.选择宜供生食的无污染的鲜嫩蔬菜、瓜、果,洗净,再用冷开水冲淋后生吃;

      2.刀子、砧板、榨汁机等使用前应洗净消毒;

      3.生食宜从量少、次数少开始,逐步增多,让胃肠有个适应过程,必要时可加点米醋、大蒜头、姜丝或辣椒等佐料;

      4.不宜吃生鱼、生虾、醉蟹等动物性食物,以免惹病损身;

      5.患有中气虚寒、胃病、肠炎等症者,须慎吃或暂停生食。



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