上网做生意,首选VIP会员
||
WAP浏览
|
RSS订阅
人 才
求 购
供 应
公 司
供应
求购
行情
公司
展会
招商
品牌
知识堂
招聘会
食品人才
专题
图库
视频
下载
食品RAYBET雷竞技竞彩
政策法规
生产技术
雷竞技百科 管理
食品安全
专业英语
仪器设备
食品图库
食品网刊
人才RAYBET雷竞技竞彩
食品课堂
食品专题
检验技术
HACCP研讨会
食品实验室
食品网址
雷竞技赏安全稳定
食品培训
检测项目
热门搜索:
食品业
啤酒
果冻
食品添加剂
ISO
帮助
食品
天竺葵
播种
速度
当前位置:
首页
?
食品专题
?
素食专题
? 正文
生食为什么不能用热水?
发布日期:2007-06-20 浏览次数:
139
食用生食绝对不能用热水,这是生食一个铁定的原则。为什么呢?因为热水会破坏生食中的营养素,这些营养素包括酵素、维生素、叶绿素等等,但首当其冲的就是酵素。 酵素最活跃的温度环境是25℃35℃之间,人体的温度大约是36.5℃,也基本属于酵素活跃的温度区间。从酵素的
食用生食绝对不能用热水,这是生食一个铁定的原则。为什么呢?因为热水会破坏生食中的营养素,这些营养素包括酵素、维生素、叶绿素等等,但首当其冲的就是酵素。
酵素最活跃的温度环境是25℃—35℃之间,人体的温度大约是36.5℃,也基本属于酵素活跃的温度区间。从酵素的适宜温度来讲,也许吃生食选择温水更合理,但在实践中有个具体问题是温水送食生食非常难吃。特别是刚接触生食的人,可能会感觉痛苦。大多数人的经验是用温水送食生食令人生厌,而用凉水送食生食却别有一番清香。
下一篇:
生食为什么要多喝水?
上一篇:
生食时应避免哪些饮食?
[
网刊订阅
] [
食品专题搜索
] [] [
告诉好友
] [
打印本文
] [
关闭窗口
] [
返回顶部
]
同类食品专题
? 瓜果、蔬菜清洗消毒后才能生食
? 生食也要讲科学
? 生食瓜果蔬菜先用沸水过一下
? 茭白、菱角不能生食
? 生食要选用有机农作物才能食之安全
? 食用生食切忌用热水
? 这些食物不可生食
? 生食害处多
? 向生食水产品者提个醒
? 生食可致寄生虫病
共
0
条 [查看全部]
相关评论
推荐图文
推荐食品专题
瓜果、蔬菜清洗消毒后才能生食
生食也要讲科学
生食瓜果蔬菜先用沸水过一下
茭白、菱角不能生食
生食要选用有机农作物才能食之安全
食用生食切忌用热水
这些食物不可生食
生食害处多
向生食水产品者提个醒
生食可致寄生虫病
点击排行
供应
|
求购
|
行情
|
公司
|
展会
|
招商
|
品牌
|
知识堂
|
招聘会
|
食品人才
|
专题
|
图库
|
视频
|
下载
|
食品RAYBET雷竞技竞彩
|
政策法规
|
生产技术
|
雷竞技百科 管理
|
食品安全
|
专业英语
|
仪器设备
|
食品图库
|
食品网刊
|
人才RAYBET雷竞技竞彩
|
食品课堂
|
食品专题
|
检验技术
|
HACCP研讨会
|
食品实验室
|
食品网址
|
雷竞技赏安全稳定
|
食品培训
|
检测项目
|
网站首页
|
关于我们
|
联系方式
|
网站招聘
|
广告服务
|
信息服务
|
版权隐私
|
使用协议
|
客服中心
|
网站地图
|
友情链接
|
网站留言
|
鲁ICP备10014333号
?2008-2011 雷竞技电竞 All Rights Reserved
map