成分：
蛋白胨 20g
牛肉膏 3g
酵母膏 3g
山梨醇 20g
葡萄糖 1g
氯化钠 5g
柠檬酸铁铵 0.5g
硫代硫酸钠 0.5g
琼脂 12g
酚红 0.025g
蒸馏水 1000mL
pH7.4
制法：将除琼脂和酚红以外的各成分溶解于蒸馏水中，校正pH。加入0.02%酚红水溶液12.5mL，摇匀。分装试管，装量宜多些，以便得到比较高的底层。121℃高压灭菌15min，放置高层斜面备用。