根霉属（Rhizopus）

发布日期：2006-10-11

菌丝匍匐生长，并生出假根固着在基质上，由假根向上生长孢囊梗，顶端形成孢子囊，菌丝白色，孢子囊黑色或浅褐色。常见种有匍枝根霉（R.stolonifer，即黑根霉）、米根霉（R.oryzae），为我国酿造业常见菌种，淀粉酶活性较强，米根霉能分解蛋白质，用于大豆制品的加工，匍枝根霉产生果胶酶，常引起水果、蔬菜腐烂。

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? 根瘤菌科（Rhizobiaceae）	? 固氮酵素
? 绿脓杆菌外毒素Ａ	? 绿脓杆菌(Pseudomonas aeruginosa)
? 多孔菌科（Polyporaceae）	? 多孔菌目（Aphyllophorales）
? 包特氏菌属（Bordetella）	? 棒状菌群（coryneform of bacteria）
? 棒状杆菌属（Corynebacterium）	? 白粉病菌类（pathogens causing；powderymildew