存在于胃壁上的一种周期性变化的电活动。亦称起步电位（pacemaker potential
）或称基本电节律（basic electricalrhythm
，BER
）此波只存在于胃远端2/3
区，人的平均慢波频率在3
次/
分钟，狗在5
次/
分钟，在任何情况下，全胃记录到的频率是一致的。胃电慢波电位不直接引起收缩，但能引起动作电位，使相邻区细胞协调同步。在发生去极化之前，动作电位在许多细胞中被引发，产生一次有效的收缩，慢波与动作电位在长轴上向尾端传播，有利于使内容物向肛门方向推进。在到达胃窦时，其在环行肌上的传播速度比纵行肌上要快8
～10
倍，可决定胃蠕动波传导速度和方向及其节律。刺激迷走神经可触发慢波产生锋电位，并使慢波推进速度增加。