重要的排泄器官，除完成泌尿系统的主要机能，还有活化维生素D，促进红细胞生成及分泌肾素等作用。肾位于腹腔后上部，脊柱两旁，左、右各一，前面有腹膜遮盖，为腹膜外位器官。左肾上端平第11胸椎下缘，下端平第2腰椎下缘；右肾因受肝脏影响，一般比左肾低半个到一个椎体。肾是一个实质性器官，形似蚕豆，质柔软，重100～200克，外缘凸隆，内缘中部向肾实质凹陷形成肾窦。肾窦的开口称肾门，出入肾门的血管、神经和输尿管总称肾蒂。肾表面有被膜包绕。在肾的额状切面上，肾实质可分皮质和髓质。皮质位于表层，呈红褐色，向深部伸入髓质的部分叫肾柱。髓质在深部，由15～20个肾锥体组成，色淡，致密而有条纹，伸入皮质的条纹称髓放射。肾锥体的尖端钝圆，伸向肾窦叫肾乳头，其顶端有许多乳头孔，肾生成的尿液由此流入肾小盏。肾小盏是包绕肾乳头的膜性小管，2～3个肾小盏合成一个肾大盏，2～3个肾大盏合成肾盂，肾盂在肾门附近逐渐缩小，出肾门后移行为输尿管。在显微镜下观察，肾实质由肾单位、集合管和少量结缔组织组成。