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生物与食品
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汽水
发布日期:2006-08-12 浏览次数:
26
主要成分是苏打、柠檬、糖和香料等,不含维生素,也几乎不含矿物质,除含热量高外,几乎没有什么营养。小苏打与柠檬发生化学变化产生二氧化碳,汽水进入胃后,随着二氧化碳的排出,带走人体内的热量,有凉爽舒适的感觉,所以,汽水是盛夏冷饮之佳品。汽水虽有清凉作用,但不宜大量饮用,因为小苏打是碱性物质,如果喝多了,能降低胃酸的酸度,从而降低了胃酸的消化作用,也相应地降低了杀菌作用,轻则导致消化不良,重则引起胃肠炎、痢疾等。
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