VIP标识 上网做生意,首选VIP会员| 设为首页| 加入桌面|| 手机版| RSS订阅
雷竞技电竞
,关注食品安全,探讨食品技术

天麻(tall gastrodia)

放大字体缩小字体发布日期:2006-08-15

      兰科天麻属天麻栽培种之一,学名Gastrodia elata Bl。,多年生草本植物。别名木浦、鬼督邮。块茎入药。中国主产四川、云南、贵州、湖北、陕西、河南、台湾和吉林等省。

      株高30-150cm。块茎肉质,长圆形,外皮黄白色,有均匀的环节,节处具膜质鳞片。顶生似鹦哥嘴的红褐色混合芽的块茎称箭麻,较小的块茎称白麻,更小的称米麻。茎单一,直立,黄褐色。叶退化为膜质鳞片状。总状花序,穗状,顶生,有膜质苞片。花淡黄绿色或黄色。蒴果长倒卵形。种子多数,细小如粉末状。花期6月至7月,果期7月至8月。

      天麻喜凉爽、潮湿的环境条件。蜜环菌是好气菌,应选择透气良好的砂土或砂壤土。

      天麻有两种繁殖方法:

      块茎繁殖法 首先培养好蜜环菌。选用手指粗青杠树枝,截成6-10cm长,与带有蜜环菌的菌枝或菌棒层积培养,一月余树枝上就可感染蜜环菌,称菌枝,以此做菌种。6月至7月间挖70cm见方,穴深25-30cm,穴底铺一薄层树叶,选直径3-10cm的青杠树棒,截成50cm长,在棒两方或三方砍鱼磷口,在穴底平摆4-5根,间隔2-3cm,两棒间摆菌枝3-4段,覆土至与树棒平。以同法培养上层,最后覆土10cm厚,称菌床。

      10月至11月收获天麻时,选择白麻、米麻为种栽,挖开菌床,取出上层菌棒,下层菌棒不动,只挖出棒间2/3的土,两棒间放入3-4个白麻或适量米麻,覆土至与树棒平,用同法培养上层,在顶部覆土10-15cm厚,翌年10月至11月即可收获。

      种子繁殖法 收获时选顶芽完好、无病虫为害和机械损伤的箭麻,栽入砂土中,覆土3cm,冬季加覆盖物防冻,早春揭去覆盖物,4月下旬开始出苗,需搭荫棚,避免阳光直射,待光薹长至30cm高后,将其缚在竹竿上,防止倒伏。开花时应进行人工授粉,6月种子成熟,采用即将开裂果实的种子,播于菌床上,因种子寿命短,应随时随播。播前先挖开菌床拿出菌棒,再铺一薄层无蜜环菌的青杠树的落叶,然后将种子播在树叶上,放入菌棒,盖好下层,以同法播上层,覆土10cm。

      病虫害有:多种真菌侵染造成块茎腐烂,伪叶甲Lagria spp.、蚜虫为害花和果实,蝼蛄、蛴螬为害块茎。

      味甘、性微温。有平肝、息风、镇痉等功能。用于头晕目眩、小儿惊风癫痫、肢体麻木、手足不遂等症。



      推荐图文
      推荐食品专题
        点击排行
        Processed in 0.017 second(s), 18 queries, Memory 0.88 M
        Baidu
        map