此法抽提的酵母蛋白适用于SDS凝胶电泳和Western印迹分析。
1．从OD600＝2的细胞培养物中抽提酵母蛋白质。培养物的一种简单制备方法是将细胞接种到5ml YPD中，过夜培养后获得指数培养物（OD600＝0.5～2.0）。
2．在水浴上把OD600＝2的细胞培养物转到含有2ml的50mmol/L Tris-HCl(pH7.5)、10mmol/L叠氮化钠溶液的13mm离心管中，用吊篮式医用离心机离心沉淀细胞。
3．用25号针头吸出上清液，再用30μl ESB缓冲液悬浮细胞。
4．快速转入微型离心管，在100℃下保温3分钟，使蛋白酶失活之后，样品存放于－20℃。
5．加入0.1g的0.2mm的玻珠，或装入玻珠直至液体刚好浸没，剧烈振荡混合2分钟。
6．加入70μl ESB缓冲液，稍加振荡，置100℃保温1分钟。
ESB缓冲液（可在4℃贮存数天）：
2％ SDS
80 mmol/L Tris-HCl (pH 6.8)
10% 甘油
1.5％ 二硫基苏糖醇（DTT）
0.1mg/ml 溴酚蓝
7．取5～20μl抽提液上样进行SDS凝胶电泳。
