转甲基酶
transmethylase
，
methyl trans-ferase
亦称为甲基转移酶，已知有各种不同的转甲基酶，以
S-
腺苷蛋氨酸、甜莱碱（
betain
）和二甲基噻亭（
dimethylthetin
）作为甲基的供体，把氨基、羟基、硫氢基（
thiol
）甲基化。结合在四氢叶酸上的活性
C
1
单位的还原而生成甲基，通过
5-
甲基四氢叶酸转甲基酶与同型半胱氨酸（
homocysteine
）被甲基化而生成蛋氨酸。这种酶是以钴胺酰胺（
cobami-de
）作为辅酶的。