指植物体表面的突起状构造，它不仅是表皮组织，而且也是与表皮下面的基本组织、维管束共同构成的。它与仅由表皮系统产生的毛有区别（H
．A
．DeBary
，1844
），但也有不一定容易鉴别者。一般在形态、机能上与毛相似。在圆叶茅膏菜（毛氈苔Dr- osera rotundifolia
）叶面生长的一种触毛，荨麻（Unica thunbergiana
）的刺毛，蔷薇
（Roso sp-P
．）、菝葜（Smilax china
）的刺，都是突出体的例子另外，表皮下面的组织特别发达时，就成为近似突起叶的构造。