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维生素颉颃体 vitamin antagonist

放大字体缩小字体发布日期:2006-08-12 浏览次数: 231
      亦称抗维生素,是一种抑制维生素作用的物质,大多数是与维生素具有类似的化学结构的合成化合物,著名的有抗硫胺素对硫胺素,脱氧吡哆醇对维生素B 6 ,磺酰胺对对氨基苯甲酸,氨基蝶呤对叶酸等。但是还有少数的天然存在的维生素颉颃体,抗生物素蛋白(avidin )是含于卵白里的糖蛋白,能与生物素特异结合,阻碍生物素的吸收引起生物素缺乏症。双羟香豆素(dicoumarol )是在甜三叶草中发现的维生素K 的颉颃体。


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