维生素P vitamin P

在治疗毛细管透性增大的紫斑病中，因红辣椒（paprika ）和柠檬汁的效果比用维生素C 好，故A ．von-Szent-Gy rgyi （1936 ）根据“permeabili －ty ”（通透性）的词头“P ”，把这种有效成分定名为维生素P 。以后才知道，从柠檬中分离出的结晶是桔皮素（hesperitin ）的配糖体（7- 芸香糖苷）——桔皮苷（hesperidin ）和槲斗皮酮（quercetin ）的配糖体（3- 芸香糖苷）——芸香苷的混合物，进一步还看到其黄酮类也有同样的作用。这些作用与其说是起维生素作用，倒不如说是药理学上的作用，现在还不认为它是一种独立的维生素，而是一种类似维生素的物质。