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虻虫的炮制加工

放大字体缩小字体发布日期：2006-07-26
      虻虫，除去杂质。
      　　炒虻虫　取净虻虫置锅内，用文火加热，微炒，取出放凉。
      　　米炒虻虫　取净虻虫与米置锅内，用文火加热，拌炒至米呈深黄色为度。
      　　取出，筛去米粒，放凉。
      　　每净虻虫100kg，用米20kg。
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