江西---中国药材产地介绍系列（17）
《概況》
江西省位於華東地區西南部。面積16萬多平方公里，人口3,633萬，轄11個地、市，100個縣、市、區。
《自然環境》
本省有三面環山，地勢漸次向鄱陽湖傾斜，分為邊緣山地、中南部丘陵和鄱陽湖平原三個地形區。山地佔35.8﹪，丘陵佔42.3﹪，平原佔21.8﹪。東部武夷山脈．沿贛閩省界綿延500公里，海拔1,000~1,500米。東北懷玉山脈，海拔500~1,500米，主峰高1,817米。南部有九連山脈跟大庚嶺，海拔600~800米。西南部諸廣山和萬洋山、羅霄山脈，海拔1,000~1,500米，井崗山位於羅霄山脈中段。中南部丘陵，在羅霄山脈以東，武夷山脈以西。九連山脈以北、邊緣山地內側以及鄱陽湖平原以南的廣大地區內，低山丘陵、崗丘低地和山間盆地交錯分佈，海拔50~500米。盆地有吉泰盆地、贛州盆地、興國盆地、信豐盆地、瑞金盆地、南豐盆地、弋陽盆地等。河流主要有贛江、撫河、饒河、信河、修河等，均流入鄱陽湖。鄱陽湖平原為河流沖積以及湖淤而成，湖濱地勢低平，沙洲廣闊。
本省氣候溫和、雨量充沛、日照充足、無霜期長，但春季多寒，夏季多旱。年平均氣溫16~20℃，最冷月1月份平均氣溫4~9℃，最熱月7月份平均氣溫28~30℃。年日照時數1,600~2,100小時，無霜期240~300天。年降水量1,340~1,930亳米。
土壤共有8種土類。其中紅壤分佈範圍最廣，其次為黃壤、黃棕壤、草甸土、 潮土等。植被多為落葉闊葉林和常綠闊葉林。
《藥材資源》
據調查統計，全省有藥用植物1,959種，藥用動物155種，礦物藥15種，共計2,129種。藥材資源分佈：
贛北丘陵鄱陽湖平原：主要藥材有蔓荊子、金錢草、香附、撫芎、半夏、吳茉萸、茵陳、白芍、丹參、桂皮、天冬、前胡、黃連、白前、防己、鈎藤、辛夷、桔梗、瓜蔞、黃精、葛根、枳殼、陳皮、野菊花、金銀花、梔子、大青葉、薄荷、穿心蓮、牡丹皮、夏天無、鬱金、龜板、鱉甲、鹿茸、珍珠、土鱉蟲、蘄蛇、金錢白花蛇、烏梢蛇、穿山甲、雞內金等。
贛西北丘陵：主要藥材有枳殼（實）、梔子、白朮、陳皮、女貞子、厚朴、天麻、薏苡仁、钩藤、防己、玄參、延胡索、半夏、白芍、丹參、太子參、吳茱萸、穿心蓮、茯苓、桔梗、金銀花、薄荷、地黃、木瓜、辛夷、葛根、土茯苓、雞內金、龜板、鱉甲、土鱉蟲、蘄蛇、穿山甲等。
贛東北山地丘陵：主要藥材有前胡、防己、厚朴、钩藤、浙貝母、辛夷、夏天無、腫節風、黃連、石斛、梔子、枳殼（實）、黃精、山藥、白膠香、白朮、地黃、菊花、紅花、桔梗、丹參、半夏、茯苓、野菊花、葛根、天花粉、佩蘭、玄參.、川楝子、半枝蓮、澤瀉、薄荷、何首烏、半夏、龜板、鱉甲、蟾酥、雞內金、蘄蛇、鹿茸、猴骨、穿山甲、熊膽、刺猬皮、硫黃、滑石等。
贛中丘陵盆地：主要有車前子、白芷、荊芥、枳殼（實）、薄荷、陳皮、黃柏、使君子、钩藤、山藥、扣青皮、丹參、南沙參、黃連、白朮、白前、川牛膝、延胡索、天麻、半夏、桔梗、前胡、香附、龍膽、防己、赤芍、天花粉、黃精、續斷、何首烏、藁本、射干、土茯苓、茜草、百部、白藥子、黃藥子、徐長卿、梔子、牛蒡子、木鱉子、蔓荊子、榧子、桃仁、薏苡仁、瓜蔞、枯梗、金銀花、橘紅（光七爪）、覆盆子、澤蘭、石韋、淫羊藿、穿心蓮、菊花、辛夷、厚朴、杜仲、茯苓、五倍子、龜板、鱉甲、珍珠母、蟾酥、蟬蛻、穿山甲、烏梢蛇、金錢白花蛇、蘄蛇、鹿茸、豹骨、猴骨、牛黃、雞內金等。
贛南山地丘陵：主要藥材有梔子、茯苓、金銀花、钩藤、澤瀉、腫節風、何首烏、白前、防己，黃精、烏藥、蓮子、南沙參、土茯苓、野菊花、補骨脂、桂皮、五倍子、辛夷、菊花、山藥、麥冬、薏苡仁、穿心蓮、白花蛇舌草、三七、紅花、桔梗、香櫞、黃連、山柰、黃藥子、海風籐、石南藤、金錢白花蛇、穿山甲、雞內金、殭蠶、蟾酥、蟬蛻、滑石等。
《利用現狀》
栽培、養殖藥材70多種。年種植面積2.6萬畝，年產量460萬公斤。收購藥材500種，年收購量800萬公斤。
《主產品種》
枳殼：主產清江、新干、豐城、弋陽、樂平等縣。商品皮青、肉厚、色白、香氣純正。本省年收購量佔中國20﹪左右，為主產區之一。
香薷：地道藥材之一。主產新餘、宜春等地區，以分宜縣產量最大。栽培歷史悠久，質量優良，具有莖細枝多、花穗緊密、香氣純正等特點，有“江香薷”之稱。
梔子：全省各地均有栽培或野生。主產萍鄉、豐城、宜春、吉水、東鄉、安遠、弋陽、吉安等縣、市。本省年收購量佔中國20﹪以上，為主產區之一。
車前子：主產吉安地區泰和、吉安、吉水縣。種植歷史悠久，商品黑褐色、粒大、飽滿、光滑有黏液。本省栽培產量在中國佔有較大比重。
蔓荊子：野生分佈於贛江、撫河、鄱陽湖沿岸的沙灘上。70年代在新建、都昌、永修等縣野變家成功，現已發展到2萬多畝，為中國主產區之一。
烏雞；特產藥材。因發源於泰和縣，又名泰和烏雞。具有鳳冠、綠耳、纓頭、胡鬚、白絲毛、毛腳、五爪、烏皮、烏肉、烏骨等特點，是烏雞白鳳丸的主要原料。現每年提供商品雞10萬隻左右，暢銷中國和東南亞一帶。
夏天無：主產餘江、分宜、蓮花、波陽、都昌等縣。野生變家種成功後，種植面積已發展到近千畝，產品多用於生產成藥。白朮：主產修水、銅鼓、弋陽、黎川、安福、上高、永修等縣。
陳皮：主產吉安、宜春、撫州等地區。栽培歷史悠久，商品皮瓣完整油潤、氣香味醇。產品銷省外並出口。澤瀉：主產廣昌、寧都、於都、南康、吉安、信豐等縣、市。商品質堅硬、斷面黃白色、細膩有粉性。
厚朴：主產萍鄉、上鐃、撫州、九江、吉安等地、市。
除上述品種外，荊芥、薄荷、前胡、蓮子、藁本、三稜、白前、玄參、芡實、貫眾、防己等也是江西行銷省內外的大宗藥材。